LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Campi Flegrei DOC Falanghina

campi flegrei doc cartina

Il vino Campi Flegrei DOC Falanghina

Il vino Campi Flegrei DOC Falanghina è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Campi Flegrei DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Campi Flegrei DOC Falanghina sono Falanghina min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Campi Flegrei DOC Falanghina prevedono un colore Campi Flegrei DOC Falanghina. Il profilo olfattivo del vino Campi Flegrei DOC Falanghina è delicato, piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, armonico, morbido.

Campi Flegrei DOC Falanghina: I dettagli del vino

DenominazioneCampi Flegrei DOC
VitigniFalanghina
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoCampania

Campi Flegrei DOC Falanghina: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Campi Flegrei DOC Falanghina si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Campi Flegrei DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoFalanghina min.85%
Estratto secco min.15,0 g/l
Affinamento minimon.d.

Campi Flegrei DOC Falanghina: la degustazione del vino

Il disciplinare della Campi Flegrei DOC prevede per la tipologia Campi Flegrei DOC Falanghina delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Campi Flegrei DOC Falanghina: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Campi Flegrei DOC per la tipologia Campi Flegrei DOC Falanghina, ossia Falanghina min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Campania.