Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Merlara Tai DOC
Una Tipologia della Denominazione "Merlara DOC"
Indice dei contenuti - Merlara Tai DOC

Il vino Merlara Tai DOC
Il vino Merlara Tai DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Merlara Tai DOC sono Tocai friulano min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Merlara Tai DOC prevedono un colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo del vino Merlara Tai DOC è intenso, caratteristico e al palato risulta secco, di corpo, morbido.
I dettagli del vino Merlara Tai DOC
Denominazione | Merlara DOC |
Categoria vino | Friulano-Tai |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | Bianco |
Tipo vino | fermo |
Dolcezza vino | secco |
Dolcezza vino | Veneto |
Le caratteristiche del vino Merlara Tai DOC
Le caratteristiche del vino Merlara Tai DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 5,0 g/l |
Alcool | 11,00% |
Composizione vino | Tocai friulano min.85% |
Estratto | 14,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Merlara Tai DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Merlara Tai DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | Descrizione olfattivaintenso, caratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Merlara Tai DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Merlara Tai DOC, ossia Tocai friulano min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.Nome | |
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Tocai Friulano | ![]() |
Le altre tipologie della denominazione Merlara DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Merlara DOC.I Libri di Quattrocalici
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