LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Merlara Marzemino frizzante DOC

Il vino Merlara Marzemino frizzante DOC

Il vino Merlara Marzemino frizzante DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Merlara DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Merlara Marzemino frizzante DOC sono Marzemino min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Merlara Marzemino frizzante DOC prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Merlara Marzemino frizzante DOC è Fruttato, caratteristico e al palato risulta armonico, dolce.

Merlara Marzemino frizzante DOC: I dettagli del vino

DenominazioneMerlara DOC
Zona di produzioneUrbana, Casale di Scodosia, Montagnana, Terrazzo, Bevilacqua
VitigniMarzemino
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino frizzante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoVeneto

Merlara Marzemino frizzante DOC: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Merlara Marzemino frizzante DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Merlara DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoMarzemino min.85%
Estratto secco min.19,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Merlara Marzemino frizzante DOC: la degustazione del vino

Il disciplinare della Merlara DOC prevede per la tipologia Merlara Marzemino frizzante DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Merlara Marzemino frizzante DOC: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Merlara DOC per la tipologia Merlara Marzemino frizzante DOC, ossia Marzemino min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.
Nome
Marzeminomarzemino vitigno