LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Bianco di Custoza o Custoza DOC |
Vitigni | Trebbiano Toscano, Garganega, Tocai Friulano, Cortese |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Veneto |
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 11,00% |
Composizione vino | Trebbiano toscano 10-45%, Garganega 20-40%, Trebbianello 5-30%, Fernanda 0-30%, e altri 0-30% |
Estratto secco min. | 16,5 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |