LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Monti Lessini Durello DOC

Cartina Monti Lessini DOC

Il vino

Il vino Monti Lessini Durello DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Monti Lessini DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Monti Lessini Durello DOC sono Durella min.85%, e altri max.15%. Le caratteristiche organolettiche del Monti Lessini Durello DOC prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Monti Lessini Durello DOC è caratteristico e al palato risulta secco, di corpo, morbido.
Monti Lessini Durello DOC

I dettagli del vino

DenominazioneMonti Lessini DOC
VitigniDurella
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoVeneto
Monti Lessini Durello DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Monti Lessini Durello DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Monti Lessini DOC.
Acidità5,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoDurella min.85%, e altri max.15%
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Monti Lessini Durello DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Monti Lessini DOC prevede per la tipologia Monti Lessini Durello DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Olfatto

caratteristico

Abbinamenti

,

Monti Lessini Durello DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Monti Lessini DOC per la tipologia Monti Lessini Durello DOC, ossia Durella min.85%, e altri max.15%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.
Nome
Durelladurella vitigno
Monti Lessini Durello DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Monti Lessini DOC.

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