Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno

e i suoi vini in abbinamento

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Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno - Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d'arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno - Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d'arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Fettuccine al burro bruno" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoOrvieto DOC, Biferno DOC bianco
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Fettuccine al burro bruno

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Fettuccine al burro bruno anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCBiancofermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancoBiancofermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnayBiancofermo
Monti Lessini Durello DOCBiancofermo
Delia Nivolelli DOC GrilloBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCBiancofermo
Bianco Capena superiore DOCBiancofermo
Langhe DOC FavoritaBiancofermo
Contessa Entellina DOC AnsonicaBiancofermo
Breganze Vespaiolo DOCBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC biancoBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicaBiancofermo
Langhe DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Annia Chardonnay DOCBiancofermo
Brindisi DOC biancoBiancofermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Müller-ThurgauBiancofermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonBiancofermo
Marino Trebbiano verde DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservaBiancofermo
Monferrato DOC CasaleseBiancofermo
Arcole Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli Berici Bianco DOCBiancofermo
Abruzzo DOC Montonico superioreBiancofermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCBiancofermo
Todi DOC biancoBiancofermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatoBiancofermo
Circeo DOC biancoBiancofermo
Parrina DOC biancoBiancofermo
Sicilia DOC DamaschinoBiancofermo
Scavigna DOC biancoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservaBiancofermo
Capalbio DOC biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCBiancofermo
Vernaccia di Oristano DOC riservaBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicoBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Friuli Latisana Bianco DOCBiancofermo
Colli Perugini DOC TrebbianoBiancofermo
Colli Euganei Sauvignon DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCBiancofermo
Piemonte DOC SauvignonBiancofermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCBiancofermo
Galatina DOC biancoBiancofermo
Brindisi DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Martani DOC RieslingBiancofermo
Colli di Rimini DOC BiancameBiancofermo
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