le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RieslingbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Campi Flegrei DOC FalanghinabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC AnsonicabiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrillobiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese PigatobiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di NovellobiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Planargia IGT BiancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Lugana riserva DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Cori DOC BellonebiancoVino fermo
Venezia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi bianco superiorebiancoVino fermo