LE RICETTE E I VINI ABBINATI Di Quattrocalici

Costolette d’agnello al burro d’acciughe

Costolette d’agnello al burro d’acciughe
bicchiere-rosso-strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Costolette d’agnello al burro d’acciughe

Ingredienti

8 costolette di maiale senza osso,burro alle acciughe,olio d’oliva,sale

Costolette d’agnello al burro d’acciughe

Preparazione

Fate scaldare la griglia a calore vivace. Spennellate d’olio le costolette da entrambi i lati e cuocetele da ogni parte alcuni minuti, a seconda del grado di cottura desiderato. Giratele due volte, salate poco. Servite le costolette molto calde cosparse di fiocchetti di burro d’acciuga.

Costolette d’agnello al burro d’acciughe

I vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Costolette d’agnello al burro d’acciughe

Altri vini consigliati in abbinamento

Tutti i vini che si possono abbinare con il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe” nel database di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCrossoVino fermo
Carema riserva DOCrossoVino fermo
Castel del Monte Bombino nero DOCGrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano GranacciarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti BarberarossoVino fermo
Cacc’e Mmitte di Lucera DOCrossoVino fermo
Lessona DOC riservarossoVino fermo
Orcia DOC riservarossoVino fermo
Colli di Rimini DOC SangioveserossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Enfer d’ArvierrossoVino fermo
Friuli Latisana Rosso DOCrossoVino fermo
Dolcetto d’Alba superiore DOCrossoVino fermo
Torgiano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Valdadige Schiava DOCrossoVino fermo
Pomino DOC MerlotrossoVino fermo
Cortona DOC SangioveserossoVino fermo
Cortona DOC Merlot riservarossoVino fermo
Albugnano DOCrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SyrahrossoVino fermo
Campi Flegrei rosso DOCrossoVino fermo
Circeo DOC rossorossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Aleatico di Gradoli DOCrossoVino fermo
Sciacca DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere DOCrossoVino fermo
Langhe DOC rosso passitorossoVino fermo
Terre di Pisa DOC SangioveserossoVino fermo
Bramaterra DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC SangioveserossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso DOCrossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Alto Tirino riservarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti SciascinosorossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto novello DOCrossoVino fermo
Alcamo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Assisi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rossorossoVino fermo
Sovana DOC rossorossoVino fermo
Lizzano DOC rossorossoVino fermo
Todi DOC rossorossoVino fermo
Cerveteri DOC rossorossoVino fermo
Pinerolese DOC BarberarossoVino fermo
Chianti Montalbano riserva DOCGrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC VuillerminrossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico riservarossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC novellorossoVino fermo

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