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Freisa di Chieri DOC superiore

Una Tipologia della Denominazione "Freisa di Chieri DOC"


freisa di chieri doc denominazione

Il Freisa di Chieri DOC superiore

Il vino Freisa di Chieri DOC superiore è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Freisa di Chieri DOC, una DOC della regione Piemonte. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Freisa di Chieri DOC superiore sono Freisa 90-100%, altri ammessi in Piemonte. Le caratteristiche organolettiche del Freisa di Chieri DOC superiore prevedono un colore Rosso rubino, chiaro, Rosso granato con riflessi aranciati. Il profilo olfattivo del vino Freisa di Chieri DOC superiore è caratteristico, delicato, Fruttato e al palato risulta secco, morbido.

I dettagli del Freisa di Chieri DOC superiore

DenominazioneFreisa di Chieri DOC
Categoria vinoFreisa
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1973

Le caratteristiche del Freisa di Chieri DOC superiore

Le caratteristiche del vino Freisa di Chieri DOC superiore si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Freisa di Chieri DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoFreisa 90-100%, altri ammessi in Piemonte
Estratto21,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Freisa di Chieri DOC superiore

Il disciplinare della Freisa di Chieri DOC prevede per la tipologia Freisa di Chieri DOC superiore delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico, delicato, Fruttato

Descrizione gustativa

secco, morbido

I vitigni del Freisa di Chieri DOC superiore

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Freisa di Chieri DOC per la tipologia Freisa di Chieri DOC superiore, ossia Freisa 90-100%, altri ammessi in Piemonte. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.
Nome
FreisaFreisa

Le altre tipologie della denominazione Freisa di Chieri DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Freisa di Chieri DOC.

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