Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Freisa di Chieri DOC frizzante

Una Tipologia della Denominazione "Freisa di Chieri DOC"


freisa di chieri doc denominazione
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Il vino Freisa di Chieri DOC frizzante

Il vino Freisa di Chieri DOC frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Piemonte. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Freisa di Chieri DOC frizzante sono Freisa 90-100%, altri ammessi in Piemonte. Le caratteristiche organolettiche del Freisa di Chieri DOC frizzante prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino, chiaro, con bollicine Fini, evanescenti; Il profilo olfattivo del vino Freisa di Chieri DOC frizzante è caratteristico, delicato, Fruttato e al palato risulta armonico, piacevole.

I dettagli del vino Freisa di Chieri DOC frizzante

DenominazioneFreisa di Chieri DOC
Categoria vinoFreisa
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinofrizzante
Dolcezza vinosecco
Dolcezza vinoPiemonte

Le caratteristiche del vino Freisa di Chieri DOC frizzante

Le caratteristiche del vino Freisa di Chieri DOC frizzante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoFreisa 90-100%, altri ammessi in Piemonte
Estratto19,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Freisa di Chieri DOC frizzante

Il disciplinare della prevede per la tipologia Freisa di Chieri DOC frizzante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

Rosso rubino, Rosso rubino, chiaro , con bollicine Fini, evanescenti.

Descrizione olfattiva

caratteristico, delicato, Fruttato

Descrizione gustativa

armonico, piacevole

I vitigni utilizzati per il vino Freisa di Chieri DOC frizzante

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Freisa di Chieri DOC frizzante, ossia Freisa 90-100%, altri ammessi in Piemonte. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.
Nome
Freisafreisa vitigno

Le altre tipologie della denominazione Freisa di Chieri DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Freisa di Chieri DOC.

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