Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Morellino di Scansano riserva DOCG

Una Tipologia della Denominazione "Morellino di Scansano DOCG"


Morellino di Scansano DOCG cartina

Il Morellino di Scansano riserva DOCG

Il vino Morellino di Scansano riserva DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Morellino di Scansano DOCG, una DOCG della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Morellino di Scansano riserva DOCG sono Sangiovese min.85%, e altri. Le caratteristiche organolettiche del Morellino di Scansano riserva DOCG prevedono un colore Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Morellino di Scansano riserva DOCG è etereo, intenso, piacevole, fine e al palato risulta secco, Caldo, poco tannico.

I dettagli del Morellino di Scansano riserva DOCG

DenominazioneMorellino di Scansano DOCG
Categoria vinoMorellino di Scansano
Tipo denominazioneDOCG
Anno di registrazione2006

Le caratteristiche del Morellino di Scansano riserva DOCG

Le caratteristiche del vino Morellino di Scansano riserva DOCG si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Morellino di Scansano DOCG.
Acidità4,5 g/l
Alcool13,00%
Composizione vinoSangiovese min.85%, e altri
Estratto26,0 g/l
Affinamento tipoBotti in legno, Bottiglia
Affinamento durata24 mesi
Affinamento dettagli24 mesi di cui 12 in legno
MenzioniRiserva

La degustazione del Morellino di Scansano riserva DOCG

Il disciplinare della Morellino di Scansano DOCG prevede per la tipologia Morellino di Scansano riserva DOCG delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

etereo, intenso, piacevole, fine

Descrizione gustativa

secco, Caldo, poco tannico

I vitigni del Morellino di Scansano riserva DOCG

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Morellino di Scansano DOCG per la tipologia Morellino di Scansano riserva DOCG, ossia Sangiovese min.85%, e altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.

Le altre tipologie della denominazione Morellino di Scansano DOCG

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Morellino di Scansano DOCG.

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