Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Valdadige Terra dei Forti Enantio DOC

Una Tipologia della Denominazione "Valdadige Terra dei Forti DOC"


Cartina Valdadige Terra dei Forti DOC
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Il vino Valdadige Terra dei Forti Enantio DOC

Il vino Valdadige Terra dei Forti Enantio DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Valdadige Terra dei Forti Enantio DOC sono Enantio (Lambrusco a foglia frastagliata) min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Valdadige Terra dei Forti Enantio DOC prevedono un colore Rosso rubino, intenso, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Valdadige Terra dei Forti Enantio DOC è Fruttato, caratteristico, Speziato e al palato risulta secco, di corpo, armonico.

I dettagli del vino Valdadige Terra dei Forti Enantio DOC

DenominazioneValdadige Terra dei Forti DOC
Categoria vinoVini rossi da uve autoctone
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Valdadige Terra dei Forti Enantio DOC

Le caratteristiche del vino Valdadige Terra dei Forti Enantio DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoEnantio (Lambrusco a foglia frastagliata) min.85%
Estratto22,0 g/l
Affinamento tipo
Affinamento durata10 mesi
MenzioniSuperiore

La degustazione del vino Valdadige Terra dei Forti Enantio DOC

Il disciplinare della prevede per la tipologia Valdadige Terra dei Forti Enantio DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

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