Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Cefalo al prezzemolo

e i suoi vini in abbinamento

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Cefalo al prezzemolo

Cefalo al prezzemolo - Ingredienti

4 cefali da porzione,1 spicchio di aglio,1 limone,prezzemolo,3 cucchiai d'olio d'oliva,sale,pepe

Cefalo al prezzemolo - Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio con uno spicchio d'aglio intero e toglietelo quando è color oro. Adagiatevi i pesci, regolate sale e pepe. Cuocete a fuoco moderato per 15 minuti circa. Prima di ritirarli cospargeteli con un po' di prezzemolo tritato. Servite il pesce con il sugo e spicchi di limone.

Cefalo al prezzemolo - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Cefalo al prezzemolo" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Cefalo al prezzemolo

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Cefalo al prezzemolo anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Squinzano DOC biancoBiancofermo
Trentino Chardonnay DOCBiancofermo
Langhe DOC ChardonnayBiancofermo
Gambellara DOCBiancofermo
Assisi DOC GrechettoBiancofermo
Trentino Riesling italico DOCBiancofermo
Riesi DOC IsoliaBiancofermo
Val d’Arbia DOC ChardonnayBiancofermo
Erice DOC GrecanicoBiancofermo
Colli d’Imola DOC TrebbianoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCBiancofermo, frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCBiancofermo
Reno DOC MontuniBiancofermo
Collio Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli Berici Tai DOCBiancofermo
Vermentino di Sardegna DOCBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpeBiancofermo
Colli di Luni DOC VermentinoBiancofermo
Vicenza Pinot grigio DOCBiancofermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatoBiancofermo
Locorotondo DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC SauvignonBiancofermo
Abruzzo DOC Montonico superioreBiancofermo
Colli Tortonesi Bianco DOCBiancofermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOCBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCBiancofermo, frizzante
Brindisi DOC FianoBiancofermo
Irpinia DOC FalanghinaBiancofermo
Lugana superiore DOCBiancofermo
Capriano del Colle bianco DOCBiancofermo
Langhe DOC ArneisBiancofermo
Friuli Grave Sauvignon DOCBiancofermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCBiancofermo
Siracusa DOC biancoBiancofermo
Merlara Pinot grigio DOCBiancofermo
Merlara Chardonnay DOCBiancofermo
Sannio DOC Coda di VolpeBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancoBiancofermo
Carso Chardonnay DOCBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinoBiancofermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”Biancofermo
Colli d’Imola DOC PignolettoBiancofermo
Sant’Antimo DOC biancoBiancofermo
Garda DOC TaiBiancofermo
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