Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Cefalo al prezzemolo

e i suoi vini in abbinamento

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Cefalo al prezzemolo

Cefalo al prezzemolo - Ingredienti

4 cefali da porzione,1 spicchio di aglio,1 limone,prezzemolo,3 cucchiai d'olio d'oliva,sale,pepe

Cefalo al prezzemolo - Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio con uno spicchio d'aglio intero e toglietelo quando è color oro. Adagiatevi i pesci, regolate sale e pepe. Cuocete a fuoco moderato per 15 minuti circa. Prima di ritirarli cospargeteli con un po' di prezzemolo tritato. Servite il pesce con il sugo e spicchi di limone.

Cefalo al prezzemolo - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Cefalo al prezzemolo" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Cefalo al prezzemolo

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Cefalo al prezzemolo anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montecarlo DOC VermentinoBiancofermo
Val Polcevera DOC CoronataBiancofermo
Soave DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC SauvignonBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCBiancofermo
Trentino Riesling italico DOCBiancofermo
Frascati DOCBiancofermo
Colli Martani DOC biancoBiancofermo
Castel del Monte DOC SauvignonBiancofermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Moscato giallo DOCBiancofermo
Controguerra DOC ChardonnayBiancofermo
Marino Greco DOCBiancofermo
Greco di Tufo DOCGBiancofermo
Falanghina del Sannio DOCBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico biancoBiancofermo
Abruzzo DOC Montonico superioreBiancofermo
Maremma Toscana DOC AnsonicaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatelloBiancofermo
Langhe DOC ArneisBiancofermo
Esino DOC biancoBiancofermo
Nuragus di Cagliari DOCBiancofermo
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCGBiancofermo
Roero Arneis DOCGBiancofermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonBiancofermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Müller-ThurgauBiancofermo
Trentino Chardonnay DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainBiancofermo
Garda DOC Classico biancoBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC biancoBiancofermo
Marino classico DOCBiancofermo
Sicilia DOC biancoBiancofermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnayBiancofermo
Lamezia DOC GrecoBiancofermo
Langhe DOC SauvignonBiancofermo
Bianco di Custoza o Custoza DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante DOCBiancofermo
Marino Trebbiano verde DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCBiancofermo
Verdicchio di Matelica DOCBiancofermo
Riesi DOC IsoliaBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus MalvoisieBiancofermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancaBiancofermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnayBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – ChardonnayBiancofermo
Cirò DOC biancoBiancofermo
Ischia DOC bianco superioreBiancofermo
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