LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Colli Albani DOC |
Vitigni | Malvasia bianca di Candia, Malvasia del Lazio, Trebbiano Toscano, Trebbiano di Soave |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Lazio |
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 10,50% |
Composizione vino | Malvasia bianca di Candia max.60%, Malvasia del Lazio 5-45%, Trebbiano toscano, Trebbiano di Soave 25-50% |
Estratto secco min. | 16,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |
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