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LE RICETTE E I VINI ABBINATI Di Quattrocalici

Penne all’arrabbiata

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Penne all’arrabbiata
bicchiere-bianco-leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
PRESENTE IN: Piatti di pasta con erbe o verdure, Primi piatti, Pasta asciutta, Spezie, Peperoncino
Penne all’arrabbiata

Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne lisce,500 g di di pomodori pelati,2 spicchi di aglio,6 cucchiai d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,prezzemolo,sale

Penne all’arrabbiata

Preparazione

In una padella scaldate l’olio e fatevi imbiondire gli spicchi d’aglio con il peperoncino spezzettato. Togliete l’aglio appena ha preso colore, aggiungete i pomodori ben sgocciolati e tagliati a pezzetti, salate. Cuocete per un quarto d’ora circa. Lessate la pasta, scolatela al dente, passatela nella padella della salsa e fate insaporire a fuoco vivo. Passate sul piatto da portata caldo e cospargete con il prezzemolo tritato. Servite.

Penne all’arrabbiata

Vini in abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto “Penne all’arrabbiata” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoFrascati DOC, Nuragus di Cagliari DOC
Penne all’arrabbiata

Altri vini consigliati in abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto “Penne all’arrabbiata” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Cilento DOC FianobiancoVino fermo
Moscato d’Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC SauvignonbiancoVino fermo
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Müller-ThrurgaubiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC VermentinobiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)biancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Abruzzo DOC PasserinabiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sciacca DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Cortese dell’Alto Monferrato DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superiorebiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo

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