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Colli Lanuvini bianco superiore DOC

Una Tipologia della Denominazione "Colli Lanuvini DOC"


Colli Lanuvini DOC Cartina Denominazione

Il Colli Lanuvini bianco superiore DOC

Il vino Colli Lanuvini bianco superiore DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli Lanuvini DOC, una DOC della regione Lazio. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Lanuvini bianco superiore DOC sono Malvasia bianca di Candia, Malvasia del Lazio max.70%, Trebbiano toscano, Trebbiano giallo, Trebbiano verde (Verdicchio bianco) min.30%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Lanuvini bianco superiore DOC prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Colli Lanuvini bianco superiore DOC è delicato, piacevole e al palato risulta secco, morbido, sapido, di corpo, armonico, pastoso.

I dettagli del Colli Lanuvini bianco superiore DOC

DenominazioneColli Lanuvini DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1971

Le caratteristiche del Colli Lanuvini bianco superiore DOC

Le caratteristiche del vino Colli Lanuvini bianco superiore DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli Lanuvini DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoMalvasia bianca di Candia, Malvasia del Lazio max.70%, Trebbiano toscano, Trebbiano giallo, Trebbiano verde (Verdicchio bianco) min.30%
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.
MenzioniSuperiore

La degustazione del Colli Lanuvini bianco superiore DOC

Il disciplinare della Colli Lanuvini DOC prevede per la tipologia Colli Lanuvini bianco superiore DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, piacevole

Descrizione gustativa

secco, morbido, sapido, di corpo, armonico, pastoso

I vitigni del Colli Lanuvini bianco superiore DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli Lanuvini DOC per la tipologia Colli Lanuvini bianco superiore DOC, ossia Malvasia bianca di Candia, Malvasia del Lazio max.70%, Trebbiano toscano, Trebbiano giallo, Trebbiano verde (Verdicchio bianco) min.30%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.

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