Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Colli Bolognesi DOC Chardonnay

Una Tipologia della Denominazione "Colli Bolognesi DOC"


colli bolognesi doc cartina
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Il vino Colli Bolognesi DOC Chardonnay

Il vino Colli Bolognesi DOC Chardonnay è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Emilia-Romagna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Bolognesi DOC Chardonnay sono Chardonnay min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Bolognesi DOC Chardonnay prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Colli Bolognesi DOC Chardonnay è caratteristico, delicato, caratteristico e al palato risulta secco, morbido, armonico.

I dettagli del vino Colli Bolognesi DOC Chardonnay

DenominazioneColli Bolognesi DOC
Categoria vinoChardonnay
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Colli Bolognesi DOC Chardonnay

Le caratteristiche del vino Colli Bolognesi DOC Chardonnay si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoChardonnay min.85%
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Colli Bolognesi DOC Chardonnay

Il disciplinare della prevede per la tipologia Colli Bolognesi DOC Chardonnay delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico, delicato, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, morbido, armonico

I vitigni utilizzati per il vino Colli Bolognesi DOC Chardonnay

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Colli Bolognesi DOC Chardonnay, ossia Chardonnay min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Emilia-Romagna.

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