Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Colli Bolognesi DOC Merlot
Una Tipologia della Denominazione "Colli Bolognesi DOC"
Indice dei contenuti - Colli Bolognesi DOC Merlot

Il Colli Bolognesi DOC Merlot
Il vino Colli Bolognesi DOC Merlot è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli Bolognesi DOC, una DOC della regione Emilia-Romagna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Bolognesi DOC Merlot sono Merlot min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Bolognesi DOC Merlot prevedono un colore Rosso rubino con riflessi violacei. Il profilo olfattivo del vino Colli Bolognesi DOC Merlot è caratteristico, Erbaceo e al palato risulta di corpo, armonico.
I dettagli del Colli Bolognesi DOC Merlot
Denominazione | Colli Bolognesi DOC |
Categoria vino | Merlot |
Tipo denominazione | DOC |
Anno di registrazione | 1985 |
Le caratteristiche del Colli Bolognesi DOC Merlot
Le caratteristiche del vino Colli Bolognesi DOC Merlot si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli Bolognesi DOC.Acidità | 4,5 g/l |
Alcool | 11,00% |
Composizione vino | Merlot min.85% |
Estratto | 18,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del Colli Bolognesi DOC Merlot
Il disciplinare della Colli Bolognesi DOC prevede per la tipologia Colli Bolognesi DOC Merlot delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | Descrizione olfattivacaratteristico, Erbaceo |
I vitigni del Colli Bolognesi DOC Merlot
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli Bolognesi DOC per la tipologia Colli Bolognesi DOC Merlot, ossia Merlot min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Emilia-Romagna.Nome | |
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Merlot | ![]() |