le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Nasello con patate

Nasello con patate
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce, Ortaggi; Ingrediente principale: Nasello; Ingrediente secondario: Patate

Nasello con patate: Introduzione al piatto

Nasello con patate: Gli Ingredienti

800 g di disello a trance,4 patate,1 rametto di timo,1 rametto di rosmarino,olio d’oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe bianco

Nasello con patate: La Preparazione

Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili. Ungete una pirofila con un filo d’olio, disponetevi metร  patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce. Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d’oliva versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz’ora. Servite.

Nasello con patate: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Nasello con patate” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Nasello con patate: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Nasello con patate“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori PigatobiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Cirรฒ DOC biancobiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Savuto DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOCbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT GrecobiancoVino fermo
Erice DOC MoscatobiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo

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