le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Nasello con patate

Nasello con patate
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce, Ortaggi; Ingrediente principale: Nasello; Ingrediente secondario: Patate

Nasello con patate: Introduzione al piatto

Nasello con patate: Gli Ingredienti

800 g di disello a trance,4 patate,1 rametto di timo,1 rametto di rosmarino,olio d’oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe bianco

Nasello con patate: La Preparazione

Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili. Ungete una pirofila con un filo d’olio, disponetevi metร  patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce. Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d’oliva versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz’ora. Servite.

Nasello con patate: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Nasello con patate” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Nasello con patate: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Nasello con patate“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Soave classico DOCbiancoVino fermo
Assisi DOC GrechettobiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonbiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o Inzolia superiorebiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MalvasiabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CococciolabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC biancobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de SerabiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Martani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Classico Superiore DOCGbiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianobiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Zagarolo DOC superiorebiancoVino fermo
Marino classico superiore DOCbiancoVino fermo
Cirรฒ DOC biancobiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo