le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Nasello con patate

Nasello con patate
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce, Ortaggi; Ingrediente principale: Nasello; Ingrediente secondario: Patate

Nasello con patate: Introduzione al piatto

Nasello con patate: Gli Ingredienti

800 g di disello a trance,4 patate,1 rametto di timo,1 rametto di rosmarino,olio d’oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe bianco

Nasello con patate: La Preparazione

Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili. Ungete una pirofila con un filo d’olio, disponetevi metร  patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce. Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d’oliva versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz’ora. Servite.

Nasello con patate: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Nasello con patate” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Nasello con patate: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Nasello con patate“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Frascati superiore DOCGbiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Gambellara DOC superiorebiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Maceratesi DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Riesling Renano DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Vermentino di Sardegna DOCbiancoVino fermo
Cilento DOC biancobiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Val Polcevera DOC VermentinobiancoVino fermo
Collina del Milanese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Terlano DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo

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