le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Nasello con patate

Nasello con patate
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce, Ortaggi; Ingrediente principale: Nasello; Ingrediente secondario: Patate

Nasello con patate: Introduzione al piatto

Nasello con patate: Gli Ingredienti

800 g di disello a trance,4 patate,1 rametto di timo,1 rametto di rosmarino,olio d’oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe bianco

Nasello con patate: La Preparazione

Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili. Ungete una pirofila con un filo d’olio, disponetevi metร  patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce. Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d’oliva versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz’ora. Servite.

Nasello con patate: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Nasello con patate” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Nasello con patate: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Nasello con patate“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FalanghinabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PecorinobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Bianco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Salerno IGT MoscatobiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinobiancoVino fermo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bervedino mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RieslingbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC MalvasiabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCbiancoVino fermo

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