le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Nasello con patate

Nasello con patate
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce, Ortaggi; Ingrediente principale: Nasello; Ingrediente secondario: Patate

Nasello con patate: Introduzione al piatto

Nasello con patate: Gli Ingredienti

800 g di disello a trance,4 patate,1 rametto di timo,1 rametto di rosmarino,olio d’oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe bianco

Nasello con patate: La Preparazione

Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili. Ungete una pirofila con un filo d’olio, disponetevi metร  patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce. Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d’oliva versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz’ora. Servite.

Nasello con patate: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Nasello con patate” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Nasello con patate: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Nasello con patate“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogorobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Romagna Albana secco DOCGbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo

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