le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Nasello con patate

Nasello con patate
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce, Ortaggi; Ingrediente principale: Nasello; Ingrediente secondario: Patate

Nasello con patate: Introduzione al piatto

Nasello con patate: Gli Ingredienti

800 g di disello a trance,4 patate,1 rametto di timo,1 rametto di rosmarino,olio d’oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe bianco

Nasello con patate: La Preparazione

Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili. Ungete una pirofila con un filo d’olio, disponetevi metà patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce. Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d’oliva versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz’ora. Servite.

Nasello con patate: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Nasello con patate” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Nasello con patate: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Nasello con patate“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Fiano riservabiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Narni IGT BiancobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Alcamo DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Cortona DOC GrechettobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Epomeo IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCbiancoVino fermo
San Torpè DOC ChardonnaybiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BombinobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GrecobiancoVino fermo
Vicenza Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo

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