le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Nasello con patate

Nasello con patate
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce, Ortaggi; Ingrediente principale: Nasello; Ingrediente secondario: Patate

Nasello con patate: Introduzione al piatto

Nasello con patate: Gli Ingredienti

800 g di disello a trance,4 patate,1 rametto di timo,1 rametto di rosmarino,olio d’oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe bianco

Nasello con patate: La Preparazione

Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili. Ungete una pirofila con un filo d’olio, disponetevi metร  patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce. Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d’oliva versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz’ora. Servite.

Nasello con patate: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Nasello con patate” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Nasello con patate: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Nasello con patate“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”biancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT TrebbianobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Trevigiani IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Martani DOC GrechettobiancoVino fermo
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Erice DOC MoscatobiancoVino fermo
Costa Toscana IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Collina del Milanese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC ViognierbiancoVino fermo
Cirรฒ DOC biancobiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PecorinobiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Riesling DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Grave Friulano DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Torgiano DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Breganze Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BombinobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco riservabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo

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