le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Nasello con patate

Nasello con patate
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce, Ortaggi; Ingrediente principale: Nasello; Ingrediente secondario: Patate

Nasello con patate: Introduzione al piatto

Nasello con patate: Gli Ingredienti

800 g di disello a trance,4 patate,1 rametto di timo,1 rametto di rosmarino,olio d’oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe bianco

Nasello con patate: La Preparazione

Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili. Ungete una pirofila con un filo d’olio, disponetevi metร  patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce. Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d’oliva versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz’ora. Servite.

Nasello con patate: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Nasello con patate” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Nasello con patate: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Nasello con patate“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Sciacca DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC TrebbianobiancoVino fermo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Vermentino di Gallura vendemmia tardiva DOCGbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Trentino Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Circeo DOC TrebbianobiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Merlara Malvasia DOCbiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Colli Berici Tai DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo

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