le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Nasello con patate

Nasello con patate
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce, Ortaggi; Ingrediente principale: Nasello; Ingrediente secondario: Patate

Nasello con patate: Introduzione al piatto

Nasello con patate: Gli Ingredienti

800 g di disello a trance,4 patate,1 rametto di timo,1 rametto di rosmarino,olio d’oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe bianco

Nasello con patate: La Preparazione

Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili. Ungete una pirofila con un filo d’olio, disponetevi metร  patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce. Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d’oliva versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz’ora. Servite.

Nasello con patate: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Nasello con patate” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Nasello con patate: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Nasello con patate“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Brindisi DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Spello IGT BiancobiancoVino fermo
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Torgiano DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Valdadige bianco DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BiancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo

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