le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Nasello con patate

Nasello con patate
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce, Ortaggi; Ingrediente principale: Nasello; Ingrediente secondario: Patate

Nasello con patate: Introduzione al piatto

Nasello con patate: Gli Ingredienti

800 g di disello a trance,4 patate,1 rametto di timo,1 rametto di rosmarino,olio d’oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe bianco

Nasello con patate: La Preparazione

Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili. Ungete una pirofila con un filo d’olio, disponetevi metร  patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce. Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d’oliva versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz’ora. Servite.

Nasello con patate: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Nasello con patate” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Nasello con patate: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Nasello con patate“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Moscato di Sardegna DOC biancobiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCbiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CococciolabiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Lugana riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalvasiabiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalvasiabiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC biancobiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)biancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT SauvignonbiancoVino fermo