le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Nasello con patate

Nasello con patate
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce, Ortaggi; Ingrediente principale: Nasello; Ingrediente secondario: Patate

Nasello con patate: Introduzione al piatto

Nasello con patate: Gli Ingredienti

800 g di disello a trance,4 patate,1 rametto di timo,1 rametto di rosmarino,olio d’oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe bianco

Nasello con patate: La Preparazione

Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili. Ungete una pirofila con un filo d’olio, disponetevi metร  patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce. Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d’oliva versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz’ora. Servite.

Nasello con patate: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Nasello con patate” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Nasello con patate: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Nasello con patate“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva biancobiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti DOCGbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RieslingbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Alcamo DOC GrecanicobiancoVino fermo
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT TrebbianobiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Provincia di Pavia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Friuli Annia Friulano DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT CococciolabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Campania IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Pantelleria DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Riesling DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinobiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo