le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Nasello con patate

Nasello con patate
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce, Ortaggi; Ingrediente principale: Nasello; Ingrediente secondario: Patate

Nasello con patate: Introduzione al piatto

Nasello con patate: Gli Ingredienti

800 g di disello a trance,4 patate,1 rametto di timo,1 rametto di rosmarino,olio d’oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe bianco

Nasello con patate: La Preparazione

Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili. Ungete una pirofila con un filo d’olio, disponetevi metร  patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce. Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d’oliva versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz’ora. Servite.

Nasello con patate: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Nasello con patate” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Nasello con patate: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Nasello con patate“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino bianco da due varietร  di vite DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatellobiancoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT BiancobiancoVino fermo
Asolo Prosecco o Asolo DOCGbiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOCbiancoVino fermo
Alto Livenza IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Camarro IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola seccobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo
Campania IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Lugana riserva DOCbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC PasserinabiancoVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante

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