le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Nasello con patate

Nasello con patate
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce, Ortaggi; Ingrediente principale: Nasello; Ingrediente secondario: Patate

Nasello con patate: Introduzione al piatto

Nasello con patate: Gli Ingredienti

800 g di disello a trance,4 patate,1 rametto di timo,1 rametto di rosmarino,olio d’oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe bianco

Nasello con patate: La Preparazione

Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili. Ungete una pirofila con un filo d’olio, disponetevi metร  patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce. Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d’oliva versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz’ora. Servite.

Nasello con patate: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Nasello con patate” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Nasello con patate: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Nasello con patate“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Greco biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Cilento DOC FianobiancoVino fermo
Friuli Latisana Bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Marino classico superiore DOCbiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Santa Vittoria dโ€™Alba DOCGbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Friuli Grave Bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro amabilebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Cortona DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Breganze Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT Pinot BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC TrebbianobiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Trebbiano toscanobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo