Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Crostini con il pompelmo

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Crostini con il pompelmo

Crostini con il pompelmo - Ingredienti

pancarré,150 g di di formaggio olandese,1 cucchiaio di formaggio groviera grattugiata,2 pompelmi,2 cucchiai di panna,1 tuorlo d'uovo,burro,sale,pepe

Crostini con il pompelmo - Preparazione

Spremete i pompelmi e versate il succo filtrato in una casseruola. Aggiungete una noce di burro, la groviera e il formaggio olandese grattugiati. Salate e pepate. Amalgamatevi la panna e cuocete per 10 minuti mescolando molto bene. Spegnete e incorporate il tuorlo al composto. Ponete di nuovo sul fuoco e, senza far bollire, continuate a mescolare fino a quando la crema risulterà liscia e omogenea. Togliete la crosta alle fette di pane e spalmatele con il composto. Ponetele sulla placca del forno leggermente imburrata e fate dorare in forno preriscaldato a 180 gradi. Servitele calde.

Crostini con il pompelmo - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Crostini con il pompelmo" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Crostini con il pompelmo

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Crostini con il pompelmo anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCBiancofermo
Vicenza Bianco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCBiancofermo
Galatina DOC biancoBiancofermo
Carso Pinot Grigio DOCBiancofermo
Marino DOCBiancofermo
Cagliari DOC VermentinoBiancofermo
Monreale DOC CatarrattoBiancofermo
Langhe DOC NascettaBiancofermo
Controguerra DOC ChardonnayBiancofermo
Colline di Levanto DOC biancoBiancofermo
San Torpè DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Friuli Annia Bianco DOCBiancofermo
Parrina DOC biancoBiancofermo
Merlara Riesling DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainBiancofermo
Trentino Sauvignon riserva DOCBiancofermo
Delia Nivolelli DOC biancoBiancofermo
Montecarlo DOC VermentinoBiancofermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservaBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Müller-ThurgauBiancofermo
Val di Cornia DOC VermentinoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnayBiancofermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungaBiancofermo
Colli di Parma DOC ChardonnayBiancofermo
Sardegna Semidano DOCBiancofermo
Monti Lessini Durello DOCBiancofermo
Piemonte DOC SauvignonBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatoBiancofermo
Riviera del Brenta Tai DOCBiancofermo
Cirò DOC biancoBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC bianco vergineBiancofermo
Oltrepò Pavese bianco DOCBiancofermo
Langhe DOC ArneisBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltoBiancofermo
Colli Albani novello DOCBiancofermo
Piemonte DOC bianco da due vitigniBiancofermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicoBiancofermo
Orvieto DOC classico superioreBiancofermo
Castel del Monte DOC Bombino biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnayBiancofermo
Spoleto DOC biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCBiancofermo
>

Argomenti correlati