Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Canapè di prosciutto

e i suoi vini in abbinamento

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Canapè di prosciutto

Canapè di prosciutto - Ingredienti

pancarré,100 g di di prosciutto cotto magro,50 g di di burro,carciofini sott'olio

Canapè di prosciutto - Preparazione

Tritate il prosciutto finissimo e passatelo al setaccio. Lavorate il burro fino a farlo diventare soffice e cremoso. Amalgamate con cura i due ingredienti e spalmate il composto ottenuto sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Guarnite al centro con i carciofini sott'olio aperti a rosellina.

Canapè di prosciutto - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Canapè di prosciutto" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Canapè di prosciutto

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Canapè di prosciutto anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montecucco DOC VermentinoBiancofermo
Monreale DOC biancoBiancofermo
Valdadige Pinot bianco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrilloBiancofermo
Merlara Pinot grigio DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità DOCBiancofermo
Roero Arneis DOCGBiancofermo
Sicilia DOC GrecanicoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinoBiancofermo
Val d’Arbia DOC GrechettoBiancofermo
Colli Altotiberini DOC bianco superioreBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC biancoBiancofermo
Menfi DOC SauvignonBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Moscato giallo DOCBiancofermo
Siracusa DOC biancoBiancofermo
Alcamo DOC GrecanicoBiancofermo
Romagna DOC TrebbianoBiancofermo
Marino classico DOCBiancofermo
Amelia DOC GrechettoBiancofermo
Terre di Casole DOC biancoBiancofermo
Trentino Moscato giallo DOCBiancofermo
Irpinia DOC GrecoBiancofermo
Pinot grigio di Torgiano DOCBiancofermo
Montecompatri Colonna DOCBiancofermo
Menfi DOC biancoBiancofermo
Colli Martani DOC biancoBiancofermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancoBiancofermo
Marino Bombino DOCBiancofermo
Riviera del Brenta Tai DOCBiancofermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCBiancofermo
Verdicchio di Matelica DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCBiancofermo
Montefalco DOC biancoBiancofermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superioreBiancofermo
Ostuni bianco DOCBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltoBiancofermo
Montescudaio DOC VermentinoBiancofermo
Arcole Garganega DOCBiancofermo, vendemmia tardiva
Contessa Entellina DOC ViognierBiancofermo
Cinque Terre DOCBiancofermo
Reno DOC PignolettoBiancofermo
Langhe DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Vernaccia di Oristano DOCBiancofermo
Friuli Annia Bianco DOCBiancofermo
Vicenza Chardonnay DOCBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicoBiancofermo
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