Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Canapè di prosciutto

e i suoi vini in abbinamento

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Canapè di prosciutto

Canapè di prosciutto - Ingredienti

pancarré,100 g di di prosciutto cotto magro,50 g di di burro,carciofini sott'olio

Canapè di prosciutto - Preparazione

Tritate il prosciutto finissimo e passatelo al setaccio. Lavorate il burro fino a farlo diventare soffice e cremoso. Amalgamate con cura i due ingredienti e spalmate il composto ottenuto sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Guarnite al centro con i carciofini sott'olio aperti a rosellina.

Canapè di prosciutto - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Canapè di prosciutto" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Canapè di prosciutto

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Canapè di prosciutto anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Piacentini DOC ChardonnayBiancofermo
Trentino Chardonnay DOCBiancofermo
Garda DOC CorteseBiancofermo
Molise o del Molise DOC FalanghinaBiancofermo
Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOCBiancofermo
Lamezia DOC MantonicoBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicoBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC bianco vergineBiancofermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiaBiancofermo
Sannio DOC Taburno GrecoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC biancoBiancofermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpeBiancofermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodiBiancofermo
Trentino Moscato giallo DOCBiancofermo
Menfi DOC SauvignonBiancofermo
Tarquinia DOC biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio DOCBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettoBiancofermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancoBiancofermo
Friuli Aquileia Friulano DOCBiancofermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCBiancofermo, frizzante
Vermentino di Sardegna DOCBiancofermo
Capalbio DOC VermentinoBiancofermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCBiancofermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCBiancofermo
Vicenza Pinot grigio DOCBiancofermo
Trentino Traminer aromatico DOCBiancofermo
Riesi DOC ChardonnayBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau DOCBiancofermo
Sant’Antimo DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCBiancofermo
Abruzzo DOC PecorinoBiancofermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCBiancofermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentoBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa de CampuBiancofermo
Vernaccia di Oristano DOC riservaBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Altotiberini DOC TrebbianoBiancofermo
San Severo DOC Bombino biancoBiancofermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Grave Riesling DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCBiancofermo
Cagliari DOC VermentinoBiancofermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatoBiancofermo
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