LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

San Torpè DOC rosato

Cartina San Torpè DOC

Il vino

Il vino San Torpè DOC rosatoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione San Torpè DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino San Torpè DOC rosato sono Sangiovese min.50%, altri. Le caratteristiche organolettiche del San Torpè DOC rosato prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino San Torpè DOC rosato è delicato, Fruttato e al palato risulta secco, Fresco, armonico.
San Torpè DOC rosato

I dettagli del vino

DenominazioneSan Torpè DOC
VitigniSangiovese
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoToscana
San Torpè DOC rosato

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino San Torpè DOC rosato si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della San Torpè DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoSangiovese min.50%, altri
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.
San Torpè DOC rosato

La degustazione del vino

Il disciplinare della San Torpè DOC prevede per la tipologia San Torpè DOC rosato delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

.

Olfatto

delicato, Fruttato

Abbinamenti

,

San Torpè DOC rosato

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della San Torpè DOC per la tipologia San Torpè DOC rosato, ossia Sangiovese min.50%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.

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