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LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Marino Bombino DOC

Una tipologia della Denominazione “Marino DOC” →
Marino DOC Cartina Denominazione

Il vino

Il vino Marino Bombino DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Marino DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Marino Bombino DOC sono Bombino bianco min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Marino Bombino DOC prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Marino Bombino DOC è delicato, persistente, caratteristico e al palato risulta secco, morbido, armonico.
Marino Bombino DOC

I dettagli del vino

DenominazioneMarino DOC
VitigniBombino bianco
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio
Marino Bombino DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Marino Bombino DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Marino DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoBombino bianco min.85%, altri
Estratto secco min.15,0 g/l
Affinamento minimon.d.
Marino Bombino DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Marino DOC prevede per la tipologia Marino Bombino DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino.

Olfatto

delicato, persistente, caratteristico

Gusto

secco, morbido, armonico

Abbinamenti

,

Marino Bombino DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Marino DOC per la tipologia Marino Bombino DOC, ossia Bombino bianco min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.
Nome
Bombino biancobombino bianco vitigno
Marino Bombino DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Marino DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Marino Bellone DOCLazioVini bianchi da uve localiVino fermo
Marino Bombino DOCLazioVini bianchi da uve localiVino fermo
Marino classico DOCLazioUvaggi bianchiVino fermo
Marino classico passito DOCLazioUvaggi bianchipassito
Marino classico superiore DOCLazioUvaggi bianchiVino fermo
Marino classico vendemmia tardiva DOCLazioUvaggi bianchivendemmia tardiva
Marino DOCLazioUvaggi bianchiVino fermo
Marino frizzante DOCLazioUvaggi bianchiVino frizzante
Marino Greco DOCLazioGrecoVino fermo
Marino Malvasia del Lazio DOCLazioMalvasieVino fermo
Marino passito DOCLazioUvaggi bianchipassito
Marino spumante DOCLazioUvaggi bianchiVino spumante
Marino superiore DOCLazioUvaggi bianchiVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCLazioVerdicchioVino fermo
Marino vendemmia tardiva DOCLazioUvaggi bianchivendemmia tardiva

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