LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Marino Bombino DOC

Marino DOC Cartina Denominazione

Il vino

Il vino Marino Bombino DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Marino DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Marino Bombino DOC sono Bombino bianco min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Marino Bombino DOC prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Marino Bombino DOC è delicato, Persistente, caratteristico e al palato risulta secco, Morbido, armonico.
Marino Bombino DOC

I dettagli del vino

DenominazioneMarino DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciVini bianchi da uve locali
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio
Marino Bombino DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Marino Bombino DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Marino DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoBombino bianco min.85%, altri
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Marino Bombino DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Marino DOC prevede per la tipologia Marino Bombino DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

delicato, Persistente, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, Morbido, armonico

Marino Bombino DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Marino DOC per la tipologia Marino Bombino DOC, ossia Bombino bianco min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.

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