LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Marino DOC |
Vitigni | Malvasia bianca di Candia |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | passito |
Dolcezza vino | amabile, dolce |
Regione vino | Lazio |
Acidità min. | 5,0 g/l |
Alcool | 15,00% |
Alcool svolto | di cui min.12,00% dopo la fermentazione |
Composizione vino | Malvasia bianca di Candia min.50%, altri |
Estratto secco min. | 24,0 g/l |
Affinamento minimo | 8 mesi |
Affinamento dettagli | 8 mesi di cui 6 in legno |