LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Marino Malvasia del Lazio DOC

Marino DOC Cartina Denominazione

Il vino

Il vino Marino Malvasia del Lazio DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Marino DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Marino Malvasia del Lazio DOC sono Malvasia del Lazio min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Marino Malvasia del Lazio DOC prevedono un colore Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Marino Malvasia del Lazio DOC è caratteristico e al palato risulta secco, Morbido, Sapido, armonico.
Marino Malvasia del Lazio DOC

I dettagli del vino

DenominazioneMarino DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciMalvasie
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio
Marino Malvasia del Lazio DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Marino Malvasia del Lazio DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Marino DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoMalvasia del Lazio min.85%, altri
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Marino Malvasia del Lazio DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Marino DOC prevede per la tipologia Marino Malvasia del Lazio DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo dorato.

Descrizione olfattiva

caratteristico

Descrizione gustativa

secco, Morbido, Sapido, armonico

Marino Malvasia del Lazio DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Marino DOC per la tipologia Marino Malvasia del Lazio DOC, ossia Malvasia del Lazio min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.

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