Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Canapè all’aragosta

e i suoi vini in abbinamento

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Canapè all’aragosta

Canapè all’aragosta - Ingredienti

pancarré integrale,1 coda d'aragosta piccola lessata,maionese,1 cucchiaio di brandy,salsa rubra,timo

Canapè all’aragosta - Preparazione

In una ciotola amalgamate la maionese con il cucchiaio di brandy e alcune gocce di salsa rubra. Private della crosta le fette di pancarré, tagliatele a metà. Spalmatele delicatamente con la maionese, adagiatevi al centro una fettina di aragosta e decorate con un rametto di timo. Vini di accompagnamento: Collio Sauvignon DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Vermentino di Sardegna DOC.

Canapè all’aragosta - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Canapè all’aragosta" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Canapè all’aragosta

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Canapè all’aragosta anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Molise o del Molise DOC Moscato biancoBiancofermo
Bianco dell’Empolese DOCBiancofermo
Sicilia DOC DamaschinoBiancofermo
Friuli Isonzo Bianco DOCBiancofermo, frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCBiancofermo
Garda DOC Classico biancoBiancofermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCBiancofermo
Collio Pinot bianco DOCBiancofermo
Collio Traminer aromatico DOCBiancofermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCBiancofermo
Carso Glera DOCBiancofermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCBiancofermo
San Martino della Battaglia DOCBiancofermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinoBiancofermo
Friuli Latisana Bianco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCBiancofermo
Alcamo DOC biancoBiancofermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCBiancofermo
Alcamo DOC bianco classicoBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinoBiancofermo
Squinzano DOC SauvignonBiancofermo
Colline Lucchesi DOC VermentinoBiancofermo
Cinque Terre DOCBiancofermo
Abruzzo DOC Malvasia superioreBiancofermo
Merlara Riesling DOCBiancofermo
Parrina DOC biancoBiancofermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonBiancofermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancoBiancofermo
Trentino Nosiola DOCBiancofermo
Lizzano DOC biancoBiancofermo
Abruzzo DOC CococciolaBiancofermo
Maremma Toscana DOC biancoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonBiancofermo
Zagarolo DOCBiancofermo
Colli Perugini DOC TrebbianoBiancofermo
Falerio DOC PecorinoBiancofermo
Pinot grigio di Torgiano DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisBiancofermo
Friuli Grave Sauvignon DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCBiancofermo
Colli Martani DOC ChardonnayBiancofermo
Lugana DOCBiancofermo
Valdadige Chardonnay DOCBiancofermo
Sannio DOC FianoBiancofermo
Melissa DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau TerlanoDOCBiancofermo
Brindisi DOC Malvasia biancaBiancofermo
Riesi DOC ChardonnayBiancofermo
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