Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Canapè all’aragosta

e i suoi vini in abbinamento

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Canapè all’aragosta

Canapè all’aragosta - Ingredienti

pancarré integrale,1 coda d'aragosta piccola lessata,maionese,1 cucchiaio di brandy,salsa rubra,timo

Canapè all’aragosta - Preparazione

In una ciotola amalgamate la maionese con il cucchiaio di brandy e alcune gocce di salsa rubra. Private della crosta le fette di pancarré, tagliatele a metà. Spalmatele delicatamente con la maionese, adagiatevi al centro una fettina di aragosta e decorate con un rametto di timo. Vini di accompagnamento: Collio Sauvignon DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Vermentino di Sardegna DOC.

Canapè all’aragosta - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Canapè all’aragosta" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Canapè all’aragosta

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Canapè all’aragosta anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contea di Sclafani DOC GrilloBiancofermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCBiancofermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCBiancofermo, frizzante
Colli Berici Manzoni bianco DOCBiancofermo
Coste della Sesia DOC biancoBiancofermo
Siracusa DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCBiancofermo
Valdadige Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC MalvasiaBiancofermo
Capalbio DOC VermentinoBiancofermo
Abruzzo DOC MontonicoBiancofermo
Sannio DOC biancoBiancofermo
Bianco di Pitigliano DOC superioreBiancofermo
Salaparuta DOC InzoliaBiancofermo
Colli di Rimini DOC BiancameBiancofermo
Terre Alfieri DOC ArneisBiancofermo
Alcamo DOC bianco classicoBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettoBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SpergolaBiancofermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancoBiancofermo
Spoleto DOC biancoBiancofermo
Castel San Lorenzo DOC biancoBiancofermo
Colli Maceratesi DOC RibonaBiancofermo
Castel del Monte DOC SauvignonBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancoBiancofermo
Colli Altotiberini DOC bianco superioreBiancofermo
Lugana DOCBiancofermo
Castel del Monte DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Monreale DOC Pinot biancoBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Salice Salentino DOC Pinot biancoBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattoBiancofermo
Colli Piacentini DOC ValnureBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianoBiancofermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCBiancofermo
Friuli Grave Friulano DOCBiancofermo
Campi Flegrei DOC FalanghinaBiancofermo
Trentino bianco DOCBiancofermo
Friuli Grave Chardonnay DOCBiancofermo, spumante, frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCBiancofermo
Nettuno DOC biancoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Traminer aromatico o GewürztraminerBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC bianco vergineBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Val Venosta DOCBiancofermo
Elba DOC biancoBiancofermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentoBiancofermo
Trentino Riesling italico DOCBiancofermo
Irpinia DOC GrecoBiancofermo
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