Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Canapè all’aragosta

e i suoi vini in abbinamento

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Canapè all’aragosta

Canapè all’aragosta - Ingredienti

pancarré integrale,1 coda d'aragosta piccola lessata,maionese,1 cucchiaio di brandy,salsa rubra,timo

Canapè all’aragosta - Preparazione

In una ciotola amalgamate la maionese con il cucchiaio di brandy e alcune gocce di salsa rubra. Private della crosta le fette di pancarré, tagliatele a metà. Spalmatele delicatamente con la maionese, adagiatevi al centro una fettina di aragosta e decorate con un rametto di timo. Vini di accompagnamento: Collio Sauvignon DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Vermentino di Sardegna DOC.

Canapè all’aragosta - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Canapè all’aragosta" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Canapè all’aragosta

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Canapè all’aragosta anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi biancoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCBiancofermo, frizzante
Capalbio DOC VermentinoBiancofermo
Parrina DOC VermentinoBiancofermo
Friuli Aquileia Riesling DOCBiancofermo
Bianco di Torgiano DOCBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianoBiancofermo
Menfi DOC Feudo dei FioriBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatelloBiancofermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonBiancofermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCBiancofermo
Sant’Antimo DOC biancoBiancofermo
Valdinievole DOC biancoBiancofermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese Riesling DOCBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatelloBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC SauvignonBiancofermo
Cilento DOC biancoBiancofermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogoroBiancofermo
Colli d’Imola DOC PignolettoBiancofermo
Pomino DOC ChardonnayBiancofermo
Erice DOC MoscatoBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCBiancofermo
Trentino Sauvignon DOCBiancofermo
Verdicchio di Matelica DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Riesling DOCBiancofermo
Campi Flegrei bianco DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCBiancofermo
Colline di Levanto DOC biancoBiancofermo
Colli Piacentini DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Albani novello DOCBiancofermo
Montecompatri Colonna superiore DOCBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservaBiancofermo
Fiano di Avellino DOCGBiancofermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCBiancofermo, frizzante
Riesi DOC biancoBiancofermo
Galatina DOC ChardonnayBiancofermo
San Torpè DOC rosatoBiancofermo
Colli Martani DOC ChardonnayBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiaBiancofermo
Siracusa DOC biancoBiancofermo
Brindisi DOC FianoBiancofermo
Controguerra DOC biancoBiancofermo
Elba DOC VermentinoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisBiancofermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCBiancofermo
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