Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Canapè all’aragosta

e i suoi vini in abbinamento

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Canapè all’aragosta

Canapè all’aragosta - Ingredienti

pancarré integrale,1 coda d'aragosta piccola lessata,maionese,1 cucchiaio di brandy,salsa rubra,timo

Canapè all’aragosta - Preparazione

In una ciotola amalgamate la maionese con il cucchiaio di brandy e alcune gocce di salsa rubra. Private della crosta le fette di pancarré, tagliatele a metà. Spalmatele delicatamente con la maionese, adagiatevi al centro una fettina di aragosta e decorate con un rametto di timo. Vini di accompagnamento: Collio Sauvignon DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Vermentino di Sardegna DOC.

Canapè all’aragosta - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Canapè all’aragosta" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Canapè all’aragosta

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Canapè all’aragosta anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Martani DOC TrebbianoBiancofermo
Abruzzo DOC Malvasia superioreBiancofermo
Aversa Asprinio DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservaBiancofermo
Cinque Terre DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”Biancofermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCBiancofermo
Cagliari DOC Vermentino superioreBiancofermo
Carso Malvasia DOCBiancofermo
Friuli Annia Chardonnay DOCBiancofermo
Bianco dell’Empolese DOCBiancofermo
Friuli Latisana Malvasia DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Altotiberini DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCBiancofermo
Venezia Pinot grigio DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzanteBiancofermo
Sciacca DOC ChardonnayBiancofermo
Terre di Casole DOC biancoBiancofermo
Merlara Pinot bianco DOCBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatoBiancofermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCBiancofermo
Riesi DOC ChardonnayBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner DOCBiancofermo
Castel del Monte DOC SauvignonBiancofermo
Sciacca DOC InzoliaBiancofermo
Menfi DOC Inzolia o AnsonicaBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicoBiancofermo
Colli Martani DOC ChardonnayBiancofermo
Langhe DOC FavoritaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCBiancofermo
Penisola Sorrentina DOC biancoBiancofermo
Terra d’Otranto DOC VerdecaBiancofermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCBiancofermo, frizzante
Galluccio DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau TerlanoDOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità DOCBiancofermo
Trentino Chardonnay DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Lago di Corbara DOC ChardonnayBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianoBiancofermo
Val d’Arbia DOC VermentinoBiancofermo
Falerio DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiaBiancofermo
Squinzano DOC FianoBiancofermo
Colline di Levanto DOC biancoBiancofermo
Genazzano bianco DOCBiancofermo
Piemonte DOC ChardonnayBiancofermo
Delia Nivolelli DOC InzoliaBiancofermo
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