LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Ravenna IGT Bianco

anche con indicazione di uno o due vitigni (min.85%)

ravenna igt cartina

Il vino Ravenna IGT Bianco

Il vino Ravenna IGT Bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Ravenna IGT, una IGT della regione . I disciplinari delle denominazioni IGT prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Ravenna IGT Bianco sono Vitigni a bacca bianca, riconosciuti idonei alla coltivazione dalla Regione Emilia-Romagna. Le caratteristiche organolettiche del Ravenna IGT Bianco prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Ravenna IGT Bianco è Floreale, Fruttato e al palato risulta fresco, sapido.

Ravenna IGT Bianco: I dettagli del vino

DenominazioneRavenna IGT
Zona di produzioneL’intero territorio della provincia di Ravenna
Tipo denominazioneIGT
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco, amabile, dolce
Regione vinoEmilia-Romagna

Ravenna IGT Bianco: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Ravenna IGT Bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Ravenna IGT.
Acidità min.3,5 g/l
Alcool10,00% vol.
Composizione vinoVitigni a bacca bianca, riconosciuti idonei alla coltivazione dalla Regione Emilia-Romagna
Estratto secco min.13,0 g/l

Ravenna IGT Bianco: la degustazione del vino

Il disciplinare della Ravenna IGT prevede per la tipologia Ravenna IGT Bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Olfatto

Floreale, Fruttato

Gusto

fresco, sapido