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Bucatini ai pomodori verdi

e i suoi vini in abbinamento

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Bucatini ai pomodori verdi

Bucatini ai pomodori verdi - Ingredienti

350 g di di pasta tipo bucatini,100 g di di pancetta,80 g di di tonno,4 pomodori verdi,1/2 spicchio di aglio,1 ciuffetto di prezzemolo,2 cucchiai d'olio d'oliva,sale

Bucatini ai pomodori verdi - Preparazione

Scaldate in un tegame due cucchiai d'olio e rosolatevi la pancetta tagliata a cubetti, l'aglio e un ciuffetto di prezzemolo tritati. Quando hanno preso colore aggiungete i pomodori verdi privati dei semi e tagliati a pezzetti e il tonno sminuzzato. Regolate il sale se occorre e lasciate cuocere a fuoco basso per 40 minuti. In una capace pentola, portate a bollore abbondante acqua salata e lessatevi i bucatini. Scolateli al dente, versateli nel tegame della salsa. Mescolate e servite subito.

Bucatini ai pomodori verdi - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Bucatini ai pomodori verdi" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Bucatini ai pomodori verdi

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Bucatini ai pomodori verdi anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Ischia DOC ForasteraBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancoBiancofermo
Colli Berici Pinot bianco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC CoronataBiancofermo
Terre di Cosenza DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianoBiancofermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatelloBiancofermo
Arcole Chardonnay DOCBiancofermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCBiancofermo
Colli Martani DOC RieslingBiancofermo
Costa d’Amalfi DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC GrecoBiancofermo
Offida Pecorino DOCGBiancofermo
Marino classico DOCBiancofermo
Sciacca DOC ChardonnayBiancofermo
Colli di Parma DOC MalvasiaBiancofermo
Val d’Arbia DOC ChardonnayBiancofermo
Arcole Bianco DOCBiancofermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancoBiancofermo
Melissa DOC biancoBiancofermo
Colli Berici Sauvignon DOCBiancofermo
Maremma Toscana DOC TrebbianoBiancofermo
Sicilia DOC DamaschinoBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierBiancofermo
Piemonte DOC SauvignonBiancofermo
Maremma Toscana DOC ViognierBiancofermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGBiancofermo
Capalbio DOC VermentinoBiancofermo
Colli Martani DOC ChardonnayBiancofermo
Gioia del Colle DOC biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCBiancofermo
Vernaccia di Oristano DOCBiancofermo
Marino DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancoBiancofermo
Monreale DOC CatarrattoBiancofermo
Bianco Capena DOCBiancofermo
Brindisi DOC ChardonnayBiancofermo
Squinzano DOC SauvignonBiancofermo
Lugana DOCBiancofermo
Controguerra DOC biancoBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC biancoBiancofermo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGBiancofermo
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCBiancofermo
Grance Senesi DOC biancoBiancofermo
Colli Altotiberini DOC biancoBiancofermo
Ortona DOC biancoBiancofermo
Merlara Malvasia DOCBiancofermo
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