le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Introduzione al piatto

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
Cilento DOC FianobiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Terlano DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura vendemmia tardiva DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT RieslingbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BiancobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Venezia Verduzzo DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ GrillobiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainbiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Euganei Fior dโ€™Arancio DOCGbiancoVino fermo
Ischia DOC biancobiancoVino fermo
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante