le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Torgiano DOC BiancobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Menfi DOC Inzolia o AnsonicabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Collio Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicabiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – FianobiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC FavoritabiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Greco biancobiancoVino fermo
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CococciolabiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SpergolabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Montonico superiorebiancoVino fermo
Garda DOC CortesebiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola amabilebiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo