le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Friuli Latisana Riesling Renano DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Venezia Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – GrillobiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Collio Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Genazzano bianco DOCbiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Trentino Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Riesling DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro amabilebiancoVino fermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodibiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Trentino Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Cortese dell’Alto Monferrato DOCbiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC VermentinobiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainbiancoVino fermo
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori PigatobiancoVino fermo