le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Cortona DOC GrechettobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Campania IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo
Cirò DOC biancobiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Marche IGT BiancobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Berici Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Frascati DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Piave Chardonnay DOCbiancoVino fermo