Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti

e i suoi vini in abbinamento

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Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti - Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d'acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti - Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l'uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Bocconcini di gamberetti" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Bocconcini di gamberetti

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Bocconcini di gamberetti anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpeBiancofermo
Abruzzo DOC Malvasia superioreBiancofermo
Arborea DOC TrebbianoBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatelloBiancofermo
Maremma Toscana DOC SauvignonBiancofermo
Garda DOC CorteseBiancofermo
Romagna DOC TrebbianoBiancofermo
Monreale DOC GrilloBiancofermo
Oltrepò Pavese Malvasia DOCBiancofermo
Riviera del Brenta Tai DOCBiancofermo
Salice Salentino DOC Pinot biancoBiancofermo
Friuli Grave Chardonnay DOCBiancofermo, spumante, frizzante
Carso Pinot Grigio DOCBiancofermo
Gioia del Colle DOC biancoBiancofermo
Biferno DOC biancoBiancofermo
Leverano DOC FianoBiancofermo
Verdicchio di Matelica DOCBiancofermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancoBiancofermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiaBiancofermo
Garda DOC Pinot biancoBiancofermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Trentino Sauvignon DOCBiancofermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGBiancofermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicoBiancofermo
Breganze Chardonnay DOCBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCBiancofermo, frizzante
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatBiancofermo
Riesi DOC biancoBiancofermo
Colli Piacentini DOC ValnureBiancofermo
Montecarlo DOC biancoBiancofermo
Bianco di Custoza o Custoza DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCBiancofermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogoroBiancofermo
Valdadige Pinot bianco DOCBiancofermo
Ischia DOC bianco superioreBiancofermo
Colli Maceratesi DOC biancoBiancofermo
Ortona DOC biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC bianco riservaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCBiancofermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpeBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancoBiancofermo
Controguerra DOC PasserinaBiancofermo
Venezia Chardonnay DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotBiancofermo
Oltrepò Pavese Riesling DOCBiancofermo
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