La Guida ai Vitigni di Quattrocalici

Il vitigno Nasco

    Il vitigno Nasco è uno dei vitigni a bacca bianca più antichi della Sardegna. Il suo nome potrebbe derivare dal tipico odore di muschio, in latino “Muscus”, da cui i termini sardi Nuscu, Nascu. La sua diffusione limitata all’entroterra dell’antico porto di Karales (Cagliari) fa ritenere che sia arrivato nell’isola tramite questo approdo. Il vitigno Nasco  dà un vino caratterizzato da un sentore “muschiato”, ancor meglio esaltato dalla presenza di residuo zuccherino (non a caso la tipologia più frequente è come vino da dessert, soprattutto liquoroso).

    Nasco

    Informazioni generali sul vitigno Nasco

      Il vitigno Nasco è uno dei  Vitigni autoctoni a Bacca bianca della regione Sardegna, registrato ufficialmente dal 1970. La sua superficie coltivata a livello nazionale ammonta a .
      Colore baccaBacca bianca
      Categoria vitigniVitigni autoctoni
      Anno di registrazione1970
      Raccomandato regioniSardegna

      Nasco - Ampelografia

      Ogni vitigno viene caratterizzato tramite dei descrittori ampelografici che definiscono l'aspetto dei suoi principali elemanti. Le caratteristiche ampelografiche del vitigno Nasco sono:

      Caratteristiche della foglia

      Il vitigno Nasco ha Foglia media, Orbicolare, Pentalobata.

      Caratteristiche del grappolo

      Il vitigno Nasco ha Grappolo mediamente compatto, Spargolo, Grappolo medio, Grappolo cilindrico, Grappolo conico. Ali nel grapppolo: 0 o 1 ali.

      Caratteristiche dell'acino

      Il vitigno Nasco ha acini dimensione media, di forma Sferoidale, con buccia Buccia puntinata, Buccia pruinosa e di colore verde-gialla.

      Nasco - Caratteristiche vino

      Il vino prodotto da ciascun vitigno, vinificato in purezza, possiede caratteristiche organolettiche ben precise. Le caratteristiche organolettiche dei vini prodotti con il vitigno Nasco sono:
      Il vino che si ottiene dal vitigno Nasco è di colore Giallo dorato. Al palato è elegante, .

      Nasco - Caratteristiche colturali e produttive

      Ciascun vitigno possiede caratteristiche colturali e produttive ben precise, quali la produttività, la resa, l'epoca di maturazione, il tipo ideale di clima o di potatura, la sensibilità alle avversità o la maggiore o minore resistenza alle malattie e moltre altre. Per il vitigno Nasco le caratteristiche principali sono:
      Predilige climaClima caldo, Clima secco
      Predilige posizioneZone collinari, Esposizione buona
      VigoriaVigoria moderata
      ProduttivitàProduttività scarsa
      Sensibilità conosciuteParassiti

      Nasco - Denominazioni di riferimento

      Nel Database dei Vitigni di Quattrocalici sono raccolti i dati relativi a tutti i vitigni che risultano menzionati esplicitamente in almeno una denominazione di origine DOP o IGP italiana. Il vitigno Nasco risulta essere menzionato nel disciplinare delle seguenti denominazioni:
      DenominazioneTipo denominazioneRegione
      Nasco di Cagliari DOCDOCSardegna

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