Il profumo di muschio nei vini

Il fresco aroma di muschio che si riscontra in vini ottenuti da vitigni aromatici quali il Moscato bianco o giallo, dei quali definisce il profumo, che spesso viene per facilità definito “di Moscato”. Questo aroma particolare è dato sia al vitigno che al vino da una combinazione di alcoli aromatici quali il geraniolo, il linalolo e il nerolo.