Il Glossario della Degustazione di Quattrocalici

Muschio

Profumi erbacei nel vino

il profumo di muschio nei vini

Il profumo di muschio nei vini

Il fresco aroma di muschio che si riscontra in vini ottenuti da vitigni aromatici quali il Moscato bianco o giallo, dei quali definisce il profumo, che spesso viene per facilità definito “di Moscato”. Questo aroma particolare è dato sia al vitigno che al vino da una combinazione di alcoli aromatici quali il geraniolo, il linalolo e il nerolo.

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