Il Glossario della Degustazione di Quattrocalici

Peperone verde

Profumi erbacei nel vino

il profumo di peperone nei vini

Il profumo di peperone verde nei vini

Il profumo di peperone verde nel vino fa parte di quelle note vegetali di origine varietale, che si possono riscontrare sia in vini bianchi che in vini rossi. Alcuni esempi possono essere il Müller-Thurgau o il Grüner Veltliner tra i bianchi e lo Syrah tra i rossi.

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