le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Torta di pesche

Torta di pesche
bicchiere bianco passito
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Torte e crostate alla frutta; Tipo di portata: Dessert; Tipo di cottura: Torte; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Pesche

Torta di pesche: Introduzione al piatto

Torta di pesche: Gli Ingredienti

1000 g di pesche,150 g di zucchero,200 g di biscotti amaretti,30 g di cacao,4 uova, pangrattato, burro

Torta di pesche: La Preparazione

Sbucciate le pesche e tagliatele a fettine. Mettetele in una casseruola con lo zucchero e cuocete a fuoco basso per circa 10 minuti. Lontano dal fuoco schiacciatele con i rebbi di una forchetta. Aggiungete il cacao, le uova e gli amaretti sbriciolati. Imburrate una pirofila, spolverizzatela con il pangrattato, versatevi il composto e cuocete per circa mezz’ora in forno preriscaldato a 180 gradi. Ritirate, lasciate riposare e poi servite.

Torta di pesche: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Torta di pesche” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Torta di pesche: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Torta di pesche“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montello e Colli Asolani Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Santa Vittoria dโ€™Alba DOCGbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT CococciolabiancoVino fermo
Colli di Luni DOC VermentinobiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Biferno DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Trevigiani IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCbiancoVino fermo
Marche IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Campania IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PecorinobiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo