LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Romagna Albana passito DOCG

romagna albana docg cartina

Il vino

Il vino Romagna Albana passito DOCGè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Romagna Albana DOCG, una DOCG della regione . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Romagna Albana passito DOCG sono Albana min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Romagna Albana passito DOCG prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Romagna Albana passito DOCG è intenso, caratteristico e al palato risulta Morbido, dolce.
Romagna Albana passito DOCG

I dettagli del vino

DenominazioneRomagna Albana DOCG
La Guida Vini di QuattrocaliciAlbana
Tipo denominazioneDOCG
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinodolce
Regione vinoEmilia-Romagna
Romagna Albana passito DOCG

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Romagna Albana passito DOCG si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Romagna Albana DOCG.
Acidità5,0 g/l
Alcool17,00%
Alcool svoltodi cui min.12,50% dopo la fermentazione
Composizione vinoAlbana min.95%
Estratto27,0 g/l
Affinamento durata5 mesi
Romagna Albana passito DOCG

La degustazione del vino

Il disciplinare della Romagna Albana DOCG prevede per la tipologia Romagna Albana passito DOCG delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

.

Descrizione olfattiva

intenso, caratteristico

Descrizione gustativa

Morbido, dolce

Romagna Albana passito DOCG

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Romagna Albana DOCG per la tipologia Romagna Albana passito DOCG, ossia Albana min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Emilia-Romagna.
Nome
Albanavitigno albana
Romagna Albana passito DOCG

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Romagna Albana DOCG.

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