Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Romagna Albana passito DOCG
Una Tipologia della Denominazione "Romagna Albana DOCG"
Indice dei contenuti - Romagna Albana passito DOCG
Il vino Romagna Albana passito DOCG
Il vino Romagna Albana passito DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOCG della regione Emilia-Romagna. I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Romagna Albana passito DOCG sono Albana min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Romagna Albana passito DOCG prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Romagna Albana passito DOCG è intenso, caratteristico e al palato risulta pastoso, morbido, dolce.
I dettagli del vino Romagna Albana passito DOCG
| Denominazione | Romagna Albana DOCG |
| Categoria vino | Albana |
| Tipo denominazione | DOCG |
Le caratteristiche del vino Romagna Albana passito DOCG
Le caratteristiche del vino Romagna Albana passito DOCG si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 5,0 g/l |
| Alcool | 17,00% |
| Alcool svolto | di cui min.12,50% dopo la fermentazione |
| Composizione vino | Albana min.95% |
| Estratto | 27,0 g/l |
| Affinamento tipo | |
| Affinamento durata | 5 mesi |
La degustazione del vino Romagna Albana passito DOCG
Il disciplinare della prevede per la tipologia Romagna Albana passito DOCG delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
I vitigni utilizzati per il vino Romagna Albana passito DOCG
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Romagna Albana passito DOCG, ossia Albana min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Emilia-Romagna.| Nome | |
|---|---|
| Albana |  |
Le altre tipologie della denominazione Romagna Albana DOCG
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Romagna Albana DOCG.I Libri di Quattrocalici
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