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Romagna Albana passito DOCG

Una Tipologia della Denominazione "Romagna Albana DOCG"


romagna albana docg cartina

Il Romagna Albana passito DOCG

Il vino Romagna Albana passito DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Romagna Albana DOCG, una DOCG della regione Emilia-Romagna. I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Romagna Albana passito DOCG sono Albana min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Romagna Albana passito DOCG prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Romagna Albana passito DOCG è intenso, caratteristico e al palato risulta pastoso, morbido, dolce.

I dettagli del Romagna Albana passito DOCG

DenominazioneRomagna Albana DOCG
Categoria vinoAlbana
Tipo denominazioneDOCG
Anno di registrazione1987

Le caratteristiche del Romagna Albana passito DOCG

Le caratteristiche del vino Romagna Albana passito DOCG si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Romagna Albana DOCG.
Acidità5,0 g/l
Alcool17,00%
Alcool svoltodi cui min.12,50% dopo la fermentazione
Composizione vinoAlbana min.95%
Estratto27,0 g/l
Affinamento tipo
Affinamento durata5 mesi

La degustazione del Romagna Albana passito DOCG

Il disciplinare della Romagna Albana DOCG prevede per la tipologia Romagna Albana passito DOCG delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

.

Descrizione olfattiva

intenso, caratteristico

Descrizione gustativa

pastoso, morbido, dolce

I vitigni del Romagna Albana passito DOCG

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Romagna Albana DOCG per la tipologia Romagna Albana passito DOCG, ossia Albana min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Emilia-Romagna.
Nome
Albanavitigno albana

Le altre tipologie della denominazione Romagna Albana DOCG

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Romagna Albana DOCG.

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