La tipologia Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOC appartiene alla denominazione Bagnoli di Sopra o Bagnoli DOC, una DOC della regione Veneto. La composizione dei vini Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOC è Chardonnay min. 30%, Tocai friulano e/o sauvignon min. 20%, Raboso piave e/o Raboso veronese vinificato in bianco min. 10%, e altri max.15%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, più o meno intenso. Al naso è piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, morbido, sapido, vellutato.