Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Tagliolini alle capesante e lattuga

e i suoi vini in abbinamento

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Tagliolini alle capesante e lattuga

Tagliolini alle capesante e lattuga - Ingredienti

280 g di di pasta tipo tagliolini,200 g di dici e coralli di capesante,150 g di di insalata lattuga,1/2 bicchiere di vino bianco,3 cucchiai d'olio d'oliva,burro,2 spicchi di aglio,prezzemolo,peperoncino,sale

Tagliolini alle capesante e lattuga - Preparazione

Scaldate tre cucchiai d'olio e soffriggetevi per mezzo minuto due spicchi d'aglio sbucciati, poi eliminateli. Unite le capesante, mescolate, spruzzate mezzo bicchiere di vino, fate evaporare. Salate. Unite la lattuga a striscioline e un po' di burro. Mescolate. Insaporite con peperoncino e prezzemolo tritati. Lessate i tagliolini e passateli nella padella delle,capesante.

Tagliolini alle capesante e lattuga - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Tagliolini alle capesante e lattuga" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Tagliolini alle capesante e lattuga

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Tagliolini alle capesante e lattuga anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Prosecco DOCBiancofermo
Sannio DOC Solopaca GrecoBiancofermo
Montescudaio DOC biancoBiancofermo
Genazzano bianco DOCBiancofermo
Erice DOC MoscatoBiancofermo
Spoleto DOC biancoBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancoBiancofermo
Cori DOC biancoBiancofermo
Colli Altotiberini DOC bianco superioreBiancofermo
Alcamo DOC bianco classicoBiancofermo
Colli Berici Bianco DOCBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotBiancofermo
Marino classico DOCBiancofermo
Trentino Chardonnay riserva DOCBiancofermo
Colli di Luni DOC VermentinoBiancofermo
Trentino Chardonnay DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese bianco DOCBiancofermo
Vicenza Manzoni bianco DOCBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettoBiancofermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservaBiancofermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli di Rimini DOC BiancameBiancofermo
Trentino Moscato giallo DOCBiancofermo
Marino classico superiore DOCBiancofermo
Fiano di Avellino DOCGBiancofermo
Lugana superiore DOCBiancofermo
Valdinievole DOC bianco superioreBiancofermo
Colli Martani DOC SauvignonBiancofermo
Trentino Sorni bianco DOCBiancofermo
Vicenza Riesling DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Müller Thurgau DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Lago di Corbara DOC bianco riservaBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo DOCBiancofermo, frizzante
San Martino della Battaglia DOCBiancofermo
Grance Senesi DOC biancoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnayBiancofermo
Contessa Entellina DOC ChardonnayBiancofermo
Controguerra DOC PasserinaBiancofermo
Carso Sauvignon DOCBiancofermo
Piemonte DOC biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCBiancofermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCBiancofermo
Friuli Grave Chardonnay DOCBiancofermo, spumante, frizzante
Colli Piacentini DOC Pinot grigioBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCBiancofermo
Abruzzo DOC MontonicoBiancofermo
Sardegna Semidano DOCBiancofermo
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