le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Tagliolini alle capesante e lattuga

Tagliolini alle capesante e lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Capesante; Ingrediente secondario: Lattuga

Tagliolini alle capesante e lattuga: Introduzione al piatto

Tagliolini alle capesante e lattuga: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo tagliolini,200 g di dici e coralli di capesante,150 g di di insalata lattuga,1/2 bicchiere di vino bianco,3 cucchiai d’olio d’oliva,burro,2 spicchi di aglio,prezzemolo,peperoncino,sale

Tagliolini alle capesante e lattuga: La Preparazione

Scaldate tre cucchiai d’olio e soffriggetevi per mezzo minuto due spicchi d’aglio sbucciati, poi eliminateli. Unite le capesante, mescolate, spruzzate mezzo bicchiere di vino, fate evaporare. Salate. Unite la lattuga a striscioline e un po’ di burro. Mescolate. Insaporite con peperoncino e prezzemolo tritati. Lessate i tagliolini e passateli nella padella delle,capesante.

Tagliolini alle capesante e lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Tagliolini alle capesante e lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Tagliolini alle capesante e lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Tagliolini alle capesante e lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Terlano DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori PigatobiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BombinobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Riesling DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCbiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VermentinobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CococciolabiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Val di Magra IGT BiancobiancoVino fermo
Valle del Tirso IGT BiancobiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno FianobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola amabilebiancoVino fermo