LE RICETTE E I VINI ABBINATI Di Quattrocalici

Tagliolini alle capesante e lattuga

Tagliolini alle capesante e lattuga
bicchiere-bianco-leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Tagliolini alle capesante e lattuga

Ingredienti

280 g di di pasta tipo tagliolini,200 g di dici e coralli di capesante,150 g di di insalata lattuga,1/2 bicchiere di vino bianco,3 cucchiai d’olio d’oliva,burro,2 spicchi di aglio,prezzemolo,peperoncino,sale

Tagliolini alle capesante e lattuga

Preparazione

Scaldate tre cucchiai d’olio e soffriggetevi per mezzo minuto due spicchi d’aglio sbucciati, poi eliminateli. Unite le capesante, mescolate, spruzzate mezzo bicchiere di vino, fate evaporare. Salate. Unite la lattuga a striscioline e un po’ di burro. Mescolate. Insaporite con peperoncino e prezzemolo tritati. Lessate i tagliolini e passateli nella padella delle,capesante.

Tagliolini alle capesante e lattuga

I vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Tagliolini alle capesante e lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tagliolini alle capesante e lattuga

Altri vini consigliati in abbinamento

Tutti i vini che si possono abbinare con il piatto “Tagliolini alle capesante e lattuga” nel database di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Piemonte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Cagliari DOC VermentinobiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletino superiorebiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Galatina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Castel Beseno DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori PigatobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Todi DOC Grechetto superiorebiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOC riservabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Müller-ThrurgaubiancoVino fermo

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