Il vino Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiore è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Liguria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiore sono Vermentino min. 95%. Le caratteristiche organolettiche del Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiore prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiore è intenso, caratteristico, Fruttato e al palato risulta secco, fresco, di corpo, armonico.