LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Riviera Ligure di Ponente DOC |
Vitigni | Vermentino |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Liguria |
Acidità min. | 5,0 g/l |
Alcool | 13,00% |
Alcool svolto | di cui min.5,50-7,00% dopo la fermentazione |
Composizione vino | Vermentino min. 95% |
Estratto secco min. | 19,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |
Menzioni presenti | Superiore |
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Nome | |
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Vermentino | ![]() |