LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano Granaccia

riviera ligure di ponente doc cartina

Il vino

Il vino Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano Granacciaè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Riviera Ligure di Ponente DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano Granaccia sono Granaccia (Alicante) min. 90%. Le caratteristiche organolettiche del Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano Granaccia prevedono un colore Rosso rubino, . Il profilo olfattivo del vino Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano Granaccia è caratteristico, ampio, intenso e al palato risulta .
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano Granaccia

I dettagli del vino

DenominazioneRiviera Ligure di Ponente DOC
SottozonaRiviera Ligure di Ponente DOC sottozona Quiliano
La Guida Vini di QuattrocaliciVini rossi da uve locali
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLiguria
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano Granaccia

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano Granaccia si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Riviera Ligure di Ponente DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoGranaccia (Alicante) min. 90%
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano Granaccia

La degustazione del vino

Il disciplinare della Riviera Ligure di Ponente DOC prevede per la tipologia Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano Granaccia delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso rubino, .

Descrizione olfattiva

caratteristico, ampio, intenso

Descrizione gustativa
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano Granaccia

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Riviera Ligure di Ponente DOC per la tipologia Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano Granaccia, ossia Granaccia (Alicante) min. 90%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Liguria.
Nome
Alicantealicante vitigno
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano Granaccia

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Riviera Ligure di Ponente DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese PigatoLiguriaPigatofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese RosseseLiguriaVini rossi da uve autoctonefermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinoLiguriaVermentinofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatoLiguriaPigatofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese RosseseLiguriaVini rossi da uve autoctonefermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese VermentinoLiguriaVermentinofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante)LiguriaVini rossi da uve localifermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante) passitoLiguriaVini rossi da uve localipassito
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante) superioreLiguriaVini rossi da uve localifermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatoLiguriaMoscatifermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Moscato frizzanteLiguriaMoscatifrizzante
Riviera Ligure di Ponente DOC Moscato passitoLiguriaMoscatipassito
Riviera Ligure di Ponente DOC Moscato vendemmia tardivaLiguriaMoscativendemmia tardiva
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatoLiguriaPigatofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato passitoLiguriaPigatopassito
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato superioreLiguriaPigatofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano GranacciaLiguriaVini rossi da uve localifermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori PigatoLiguriaPigatofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori RosseseLiguriaVini rossi da uve autoctonefermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinoLiguriaVermentinofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC RosseseLiguriaVini rossi da uve autoctonefermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Rossese passitoLiguriaVini rossi da uve autoctonepassito
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia Moscatello frizzanteLiguriaMoscatifrizzante
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia Moscatello passitoLiguriaMoscatipassito
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia Moscatello vendemmia tardivaLiguriaMoscativendemmia tardiva
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinoLiguriaVermentinofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino passitoLiguriaVermentinopassito
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superioreLiguriaVermentinofermo

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