le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Rigatoni panna, pesto e pomodori

Rigatoni panna, pesto e pomodori
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi, Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Pomodoro

Rigatoni panna, pesto e pomodori: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo rigatoni,300 g di di pomodori freschi (o pomodori pelati),1 bicchiere di panna,2 cucchiai di pesto,formaggio grattugiato,sale

Rigatoni panna, pesto e pomodori: La Preparazione

In un pentolino versate la panna, aggiungete i pomodori tagliati a fettine sottili se usate quelli freschi e a dadini se usate i pelati, poi cuocete a fuoco basso per 10 minuti. Ritirate e amalgamate alla salsa anche il pesto. Mescolate bene. Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli, cospargeteli di formaggio e conditeli con la salsa.

Rigatoni panna, pesto e pomodori: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Rigatoni panna, pesto e pomodori” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Rigatoni panna, pesto e pomodori: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Rigatoni panna, pesto e pomodori“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Cortona DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli Asolani Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Menfi DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CococciolabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT SauvignonbiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpebiancoVino fermo
Locorotondo DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Allerona IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco frizzantebiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Cortese DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di NovellobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC SauvignonbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo