Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Rigatoni panna, pesto e pomodori

e i suoi vini in abbinamento

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Rigatoni panna, pesto e pomodori

Rigatoni panna, pesto e pomodori - Ingredienti

350 g di di pasta tipo rigatoni,300 g di di pomodori freschi (o pomodori pelati),1 bicchiere di panna,2 cucchiai di pesto,formaggio grattugiato,sale

Rigatoni panna, pesto e pomodori - Preparazione

In un pentolino versate la panna, aggiungete i pomodori tagliati a fettine sottili se usate quelli freschi e a dadini se usate i pelati, poi cuocete a fuoco basso per 10 minuti. Ritirate e amalgamate alla salsa anche il pesto. Mescolate bene. Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli, cospargeteli di formaggio e conditeli con la salsa.

Rigatoni panna, pesto e pomodori - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Rigatoni panna, pesto e pomodori" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Rigatoni panna, pesto e pomodori

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Rigatoni panna, pesto e pomodori anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCBiancofermo
Terra d’Otranto DOC VerdecaBiancofermo
Monti Lessini Durello DOCBiancofermo
Colli Martani DOC GrechettoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainBiancofermo
Montescudaio DOC ChardonnayBiancofermo
Vicenza Manzoni bianco DOCBiancofermo
Locorotondo DOC VerdecaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCBiancofermo
Collio Traminer aromatico DOCBiancofermo
Carso Chardonnay DOCBiancofermo
Friuli Annia Friulano DOCBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancoBiancofermo
Leverano DOC Malvasia biancaBiancofermo
Val d’Arbia DOC TrebbianoBiancofermo
Sannio DOC Taburno GrecoBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliaBiancofermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliaBiancofermo
Merlara Pinot bianco DOCBiancofermo
Canavese bianco DOCBiancofermo
Vicenza Garganego DOCBiancofermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità DOCBiancofermo
Trentino Riesling italico DOCBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettoBiancofermo
Lago di Corbara DOC SauvignonBiancofermo
Colli di Parma DOC SauvignonBiancofermo
Amelia DOC GrechettoBiancofermo
Lamezia DOC GrecoBiancofermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCBiancofermo
Sant’Antimo DOC SauvignonBiancofermo
Erice DOC biancoBiancofermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancoBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico biancoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC biancoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancoBiancofermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Annia Chardonnay DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservaBiancofermo
Colli Lanuvini bianco DOCBiancofermo
Monferrato DOC CasaleseBiancofermo
Nettuno DOC biancoBiancofermo
Garda DOC Pinot biancoBiancofermo
Capalbio DOC biancoBiancofermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC BiancameBiancofermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCBiancofermo
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