Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Trentino Riesling renano riserva DOC
Una Tipologia della Denominazione "Trentino DOC"
Indice dei contenuti - Trentino Riesling renano riserva DOC
Il vino Trentino Riesling renano riserva DOC
Il vino Trentino Riesling renano riserva DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Trentino-Alto Adige. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Trentino Riesling renano riserva DOC sono Riesling renano min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Trentino Riesling renano riserva DOC prevedono un colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo del vino Trentino Riesling renano riserva DOC è delicato, caratteristico e al palato risulta secco, fresco.
I dettagli del vino Trentino Riesling renano riserva DOC
| Denominazione | Trentino DOC |
| Categoria vino | Riesling |
| Tipo denominazione | DOC |
| Colore vino | Bianco |
| Tipo vino | fermo |
| Dolcezza vino | secco |
| Dolcezza vino | Trentino-Alto Adige |
Le caratteristiche del vino Trentino Riesling renano riserva DOC
Le caratteristiche del vino Trentino Riesling renano riserva DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 11,50% |
| Composizione vino | Riesling renano min.85% |
| Estratto | 16,0 g/l |
| Affinamento tipo | |
| Affinamento durata | 12 mesi |
| Menzioni | Riserva |
La degustazione del vino Trentino Riesling renano riserva DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Trentino Riesling renano riserva DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
 | Descrizione olfattivadelicato, caratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Trentino Riesling renano riserva DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Trentino Riesling renano riserva DOC, ossia Riesling renano min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Trentino-Alto Adige.| Nome | |
|---|---|
| Riesling |  |
Le altre tipologie della denominazione Trentino DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Trentino DOC.I Libri di Quattrocalici
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