Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Trentino Lagrein riserva DOC
Una Tipologia della Denominazione "Trentino DOC"
Indice dei contenuti - Trentino Lagrein riserva DOC
Il vino Trentino Lagrein riserva DOC
Il vino Trentino Lagrein riserva DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Trentino-Alto Adige. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Trentino Lagrein riserva DOC sono Lagrein min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Trentino Lagrein riserva DOC prevedono un colore Rosso rubino, Rosa cerasuolo. Il profilo olfattivo del vino Trentino Lagrein riserva DOC è Fruttato, caratteristico e al palato risulta secco, pastoso, piacevole.
I dettagli del vino Trentino Lagrein riserva DOC
| Denominazione | Trentino DOC |
| Categoria vino | Lagrein |
| Tipo denominazione | DOC |
| Colore vino | rosso, rosato |
| Tipo vino | fermo |
| Dolcezza vino | secco |
| Dolcezza vino | Trentino-Alto Adige |
Le caratteristiche del vino Trentino Lagrein riserva DOC
Le caratteristiche del vino Trentino Lagrein riserva DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,0 g/l |
| Alcool | 11,50% |
| Composizione vino | Lagrein min.85% |
| Estratto | Dunkel 20,0 g/l, Kretzer 19,0 g/l |
| Affinamento tipo | |
| Affinamento durata | 24 mesi |
| Menzioni | Riserva |
La degustazione del vino Trentino Lagrein riserva DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Trentino Lagrein riserva DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoRosso rubino, Rosa cerasuolo. |
 | Descrizione olfattivaFruttato, caratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Trentino Lagrein riserva DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Trentino Lagrein riserva DOC, ossia Lagrein min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Trentino-Alto Adige.| Nome | |
|---|---|
| Lagrein |  |
Le altre tipologie della denominazione Trentino DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Trentino DOC.I Libri di Quattrocalici
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