Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Trentino Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOC
Una Tipologia della Denominazione "Trentino DOC"
Indice dei contenuti - Trentino Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOC

Il Trentino Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOC
Il vino Trentino Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Trentino DOC, una DOC della regione Trentino-Alto Adige. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Trentino Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOC sono Gewürztraminer min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Trentino Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOC prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo paglierino con riflessi dorati. Il profilo olfattivo del vino Trentino Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOC è delicato, caratteristico, Speziato e al palato risulta morbido, dolce, di corpo, armonico.
I dettagli del Trentino Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOC
Denominazione | Trentino DOC |
Categoria vino | Gewürztraminer |
Tipo denominazione | DOC |
Anno di registrazione | 1971 |
Le caratteristiche del Trentino Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOC
Le caratteristiche del vino Trentino Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Trentino DOC.Acidità | 5,0 g/l |
Alcool | 15,00% |
Alcool svolto | di cui min.11,00% dopo la fermentazione |
Composizione vino | Gewürztraminer min.85% |
Estratto | 23,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del Trentino Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOC
Il disciplinare della Trentino DOC prevede per la tipologia Trentino Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | Descrizione olfattivadelicato, caratteristico, Speziato |
I vitigni del Trentino Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Trentino DOC per la tipologia Trentino Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOC, ossia Gewürztraminer min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Trentino-Alto Adige.Nome | |
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Gewürztraminer | ![]() |