Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Trentino Pinot bianco Vendemmia tardiva DOC
Una Tipologia della Denominazione "Trentino DOC"
Indice dei contenuti - Trentino Pinot bianco Vendemmia tardiva DOC
Il vino Trentino Pinot bianco Vendemmia tardiva DOC
Il vino Trentino Pinot bianco Vendemmia tardiva DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Trentino-Alto Adige. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Trentino Pinot bianco Vendemmia tardiva DOC sono Pinot blanc min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Trentino Pinot bianco Vendemmia tardiva DOC prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo paglierino con riflessi dorati. Il profilo olfattivo del vino Trentino Pinot bianco Vendemmia tardiva DOC è delicato, caratteristico e al palato risulta morbido, dolce, di corpo, armonico.
I dettagli del vino Trentino Pinot bianco Vendemmia tardiva DOC
| Denominazione | Trentino DOC |
| Categoria vino | Pinot bianco |
| Tipo denominazione | DOC |
| Colore vino | Bianco |
| Tipo vino | vendemmia tardiva |
| Dolcezza vino | dolce |
| Dolcezza vino | Trentino-Alto Adige |
Le caratteristiche del vino Trentino Pinot bianco Vendemmia tardiva DOC
Le caratteristiche del vino Trentino Pinot bianco Vendemmia tardiva DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 5,0 g/l |
| Alcool | 15,00% |
| Alcool svolto | di cui min.11,00% dopo la fermentazione |
| Composizione vino | Pinot blanc min.85% |
| Estratto | 23,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Trentino Pinot bianco Vendemmia tardiva DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Trentino Pinot bianco Vendemmia tardiva DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
 | Descrizione olfattivadelicato, caratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Trentino Pinot bianco Vendemmia tardiva DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Trentino Pinot bianco Vendemmia tardiva DOC, ossia Pinot blanc min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Trentino-Alto Adige.| Nome | |
|---|---|
| Pinot bianco |  |
Le altre tipologie della denominazione Trentino DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Trentino DOC.I Libri di Quattrocalici
My♥Wines
Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.
Conoscere il Vino - Il Libro
"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.
