Il vino Greco di Tufo DOCGè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Greco di Tufo DOCG, una DOCG della regione . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Greco di Tufo DOCG sono Greco min.85%, Coda di Volpe max.15%. Le caratteristiche organolettiche del Greco di Tufo DOCG prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Greco di Tufo DOCG è piacevole, intenso, fine, caratteristico e al palato risulta Fresco, secco, armonico.