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L'Italia del Vino

Storia, Geografia e Cultura del Vino in Italia.

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L’ATLANTE DELLE DENOMINAZIONI DI ORIGINE di Quattrocalici

Greco di Tufo DOCG

La Denominazione Greco di Tufo DOCG

greco di tufo docg cartina

La denominazione di origine Greco di Tufo DOCG è riservata ai vini ottenuti da uve dei vitigni Greco (min.85%) e Coda di Volpe (max.15%), nelle tipologie bianco e spumante.

Il territorio di produzione della Greco di Tufo DOCG è ubicato a nord di Avellino e si estende fino ai confini della provincia di Benevento. La zona comprende i comuni di Tufo, Altavilla Irpina, Chianche, Montefusco, Prata di Principato Ultra, Petruro Irpino, Santa Paolina e Torrioni (tutti in provincia di Avellino) e copre una superficie kmq 61,52. Il territorio in parte ricade nell’ambito territoriale del parco regionale del Partenio.

La tipologia “spumante” viene elaborata con il metodo della rifermentazione in bottiglia (metodo classico) nella tipologie extra-brut e brut e affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi a decorrere dal 1° novembre dell’anno della vendemmia.

La Greco di Tufo DOCG nei dettagli

greco-di-tufo-docg

Greco di Tufo DOCG

Creata nel2003
Prima approvazioneApprovata DOC con D.P.R. 26.03.1970, G.U. 130 del 26.05.1970
Approvata come DOCGApprovata DOCG con D.M. 18.07.2003, G.U. 180 del 05.08.2003
Ultimi aggiornamentiUltime modifiche introdotte dal D.M. 07.03.2014
RegioneCampania
ProvinceAvellino
Tipo di denominazioneDOCG
MerceologiaVino

Il Disciplinare della Greco di Tufo DOCG

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Greco di Tufo DOCG, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare.
Visualizza il disciplinare

I Vitigni della Greco di Tufo DOCG

Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Greco di Tufo DOCG. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d’Italia di Quattrocalici.
VitignoColore bacca
Grecogreco vitignoBacca bianca
Coda di Volpecoda di volpe vitignoBacca bianca

Le Tipologie Vini della Greco di Tufo DOCG

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più “Tipologie di vino” coperte nell’ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Greco di Tufo DOCG, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell’ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Greco di Tufo DOCGCampaniaGreco di TufoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGCampaniaGreco di TufoVino fermo
Greco di Tufo spumante DOCGCampaniaGreco di TufoVino spumante
Greco di Tufo spumante riserva DOCGCampaniaGreco di TufoVino spumante

Le Cantine nel territorio della Greco di Tufo DOCG

Le migliori CANTINE nel territorio della Denominazione

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