Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Polpette di manzo alle patate

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Polpette di manzo alle patate

Polpette di manzo alle patate - Ingredienti

300 g di di carne di manzo,2 fette di mortadella,2 patate lessate,1 uovo,1 cucchiaio di formaggio grattugiato,prezzemolo,pangrattato,olio d'oliva,sale,pepe

Polpette di manzo alle patate - Preparazione

Tritate finemente la carne e la mortadella. schiacciate le patate lessate mentre sono ancora calde. Mescolate il tutto, legate l'impasto con un uovo. insaporitelo con un cucchiaio di formaggio e un po' di prezzemolo tritato, sale e pepe. Preparate otto polpette, passatele nel pangrattato e friggetele in olio ben caldo. Asciugatele su carta assorbente, passatele su un piatto da portata caldo, servitele con un'insalata di lattughino.

Polpette di manzo alle patate - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Polpette di manzo alle patate" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Polpette di manzo alle patate

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Polpette di manzo alle patate anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Grance Senesi DOC Canaiolorossofermo
Conero DOCGrossofermo
Todi DOC Merlotrossofermo
Colline Novaresi DOC novellorossofermo
Barbera d’Asti superiore Nizza DOCGrossofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Piedirossorossofermo
Sicilia DOC Syrah – Carignanorossofermo
Parrina DOC rossorossofermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossofermo
Sicilia DOC Merlot – Cabernet sauvignonrossofermo
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCGrossofermo
Sannio DOC Solopaca Aglianicorossofermo
Pinerolese DOC rossorossofermo
Falerno del Massico DOC rosso riservarossofermo
Friuli Colli Orientali Pinot nero DOCrossofermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Teaterossofermo
Cabernet sauvignon di Torgiano DOCrossofermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossofermo
Colli Berici Tai Rosso DOCrossofermo
Carignano del Sulcis DOC rosso superiorerossofermo
Trentino Merlot DOCrossofermo
Sicilia DOC Perriconerossofermo
San Gimignano DOC Pinot nerorossofermo
Trentino Pinot nero DOCrossofermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossofermo
Molise o del Molise DOC novellorossofermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico-Piedirossorossofermo
Castelli Romani DOC rossorossofermo
Friuli Colli Orientali Cabernet DOCrossofermo
Friuli Aquileia Merlot DOCrossofermo
Colli Berici Pinot nero DOCrossofermo
Colli Tortonesi Monleale DOCrossofermo
Piave Raboso DOCrossofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Malvasia DOCrossofermo
Colli di Parma DOC Cabernet francrossofermo
Sannio DOC Solopaca rosso superiorerossofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rossorossofermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet DOCrossofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Lagrein DOCrossofermo
Cerasuolo di Vittoria DOCGrossofermo
Campi Flegrei DOC Piedirosso riservarossofermo
Grignolino del Monferrato Casalese DOCrossofermo
Sannio DOC Taburno rosso riservarossofermo
Contea di Sclafani DOC Syrahrossofermo
Colli Tortonesi Novello DOCrossofermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese riservarossofermo
Trentino Lagrein riserva rubino o dunkel DOCrossofermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOCrossofermo
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossofermo
Colline Joniche Tarantine DOC rossorossofermo
>

Argomenti correlati