Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Polpette di manzo alle patate

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Polpette di manzo alle patate

Polpette di manzo alle patate - Ingredienti

300 g di di carne di manzo,2 fette di mortadella,2 patate lessate,1 uovo,1 cucchiaio di formaggio grattugiato,prezzemolo,pangrattato,olio d'oliva,sale,pepe

Polpette di manzo alle patate - Preparazione

Tritate finemente la carne e la mortadella. schiacciate le patate lessate mentre sono ancora calde. Mescolate il tutto, legate l'impasto con un uovo. insaporitelo con un cucchiaio di formaggio e un po' di prezzemolo tritato, sale e pepe. Preparate otto polpette, passatele nel pangrattato e friggetele in olio ben caldo. Asciugatele su carta assorbente, passatele su un piatto da portata caldo, servitele con un'insalata di lattughino.

Polpette di manzo alle patate - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Polpette di manzo alle patate" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Polpette di manzo alle patate

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Polpette di manzo alle patate anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Carignano del Sulcis DOC rossorossofermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Sangioveserossofermo
Colline Novaresi DOC novellorossofermo
Montecarlo DOC Merlotrossofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Gamayrossofermo
Parrina DOC rosso riservarossofermo
Amelia DOC Sangiovese riservarossofermo
Colline Joniche Tarantine DOC novellorossofermo
Vicenza Raboso DOCrossofermo
Lago di Corbara DOC Pinot nero riservarossofermo
Terratico di Bibbona DOC rossorossofermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei Pelignirossofermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon riserva DOCrossofermo
Colli del Trasimeno DOC rosso sceltorossofermo
Matera DOC Mororossofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico riservarossofermo
Cagliari DOC Monicarossofermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossofermo
Sannio DOC rossorossofermo
Grignolino d’Asti DOCrossofermo
Terre di Casole DOC rossorossofermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossofermo
Erice DOC rossorossofermo
Castelli Romani DOC rosso novellorossofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Merlotrossofermo
Arcole Merlot DOCrossofermo
Trentino Lagrein DOCrosso, rosatofermo
Menfi DOC Bonerarossofermo
Dolcetto di Diano d’Alba o Diano d’Alba superiore DOCGrossofermo
Barletta DOC rossorossofermo
Colli Lanuvini rosso riserva DOCrossofermo
Piemonte DOC Barberarossofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossofermo
Cirò DOC rosso classico superiore riservarossofermo
Colli Piacentini DOC Bonardarossofermo
Sicilia DOC Nerello cappucciorossofermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troiarossofermo
Sicilia DOC Syrah – Carignanorossofermo
Assisi DOC Merlot riservarossofermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiorerossofermo
Pinot nero di Torgiano DOCrossofermo
Ischia DOC Piedirosso o Per’e Palummorossofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso DOCrossofermo
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossofermo
Rubino di Cantavenna DOCrossofermo
Colline Novaresi DOC Uva rara (Bonarda Novarese)rossofermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso DOCrossofermo
Colline Joniche Tarantine DOC Primitivorossofermo
Sciacca DOC rossorossofermo
Barbera d’Asti superiore Nizza DOCGrossofermo
>

Argomenti correlati