LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Orcia DOC riserva

Cartina Orcia DOC

Il vino

Il vino Orcia DOC riservaè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Orcia DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Orcia DOC riserva sono Sangiovese min.60%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Orcia DOC riserva prevedono un colore Rosso rubino, . Il profilo olfattivo del vino Orcia DOC riserva è vinoso, Fruttato e al palato risulta secco, Sapido, armonico.
Orcia DOC riserva

I dettagli del vino

DenominazioneOrcia DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoToscana
Orcia DOC riserva

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Orcia DOC riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Orcia DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoSangiovese min.60%, altri
Estratto22,0 g/l
Affinamento durata24 mesi
MenzioniRiserva
Orcia DOC riserva

La degustazione del vino

Il disciplinare della Orcia DOC prevede per la tipologia Orcia DOC riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso rubino, .

Descrizione olfattiva

vinoso, Fruttato

Descrizione gustativa

secco, Sapido, armonico

Orcia DOC riserva

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Orcia DOC per la tipologia Orcia DOC riserva, ossia Sangiovese min.60%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.
Orcia DOC riserva

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Orcia DOC.

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