Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Orcia DOC Sangiovese

Una Tipologia della Denominazione "Orcia DOC"


Cartina Orcia DOC

Il Orcia DOC Sangiovese

Il vino Orcia DOC Sangiovese è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Orcia DOC, una DOC della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Orcia DOC Sangiovese sono Sangiovese min.90%. Le caratteristiche organolettiche del Orcia DOC Sangiovese prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Orcia DOC Sangiovese è vinoso, Fruttato e al palato risulta secco, di corpo, armonico.

I dettagli del Orcia DOC Sangiovese

DenominazioneOrcia DOC
Categoria vinoSangiovese
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2000

Le caratteristiche del Orcia DOC Sangiovese

Le caratteristiche del vino Orcia DOC Sangiovese si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Orcia DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoSangiovese min.90%
Estratto22,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Orcia DOC Sangiovese

Il disciplinare della Orcia DOC prevede per la tipologia Orcia DOC Sangiovese delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

vinoso, Fruttato

Descrizione gustativa

secco, di corpo, armonico

I vitigni del Orcia DOC Sangiovese

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Orcia DOC per la tipologia Orcia DOC Sangiovese, ossia Sangiovese min.90%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.

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