LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Collina Torinese Barbera DOC

cartina collina torinese doc

Il vino

Il vino Collina Torinese Barbera DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Collina Torinese DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Collina Torinese Barbera DOC sono Barbera min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Collina Torinese Barbera DOC prevedono un colore Rosso rubino, intenso. Il profilo olfattivo del vino Collina Torinese Barbera DOC è vinoso, caratteristico e al palato risulta secco, Fresco, armonico, di corpo.
Collina Torinese Barbera DOC

I dettagli del vino

DenominazioneCollina Torinese DOC
VitigniBarbera
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoPiemonte
Collina Torinese Barbera DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Collina Torinese Barbera DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Collina Torinese DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoBarbera min.85%, altri
Estratto19,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Collina Torinese Barbera DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Collina Torinese DOC prevede per la tipologia Collina Torinese Barbera DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso rubino, intenso.

Abbinamenti

,

Collina Torinese Barbera DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Collina Torinese DOC per la tipologia Collina Torinese Barbera DOC, ossia Barbera min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.
Nome
Barberabarbera vitigno

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice Puoi scoprire di più su quali cookie stiamo utilizzando o come disattivarli nella pagina di informativa estesa.