LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Pompeiano IGT Rosso

(anche con indicazione del vitigno)

pompeiano igt cartina

Il vino Pompeiano IGT Rosso

Il vino Pompeiano IGT Rosso è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Pompeiano IGT, una IGT della regione . I disciplinari delle denominazioni IGT prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Pompeiano IGT Rosso sono Vitigni a bacca nera autorizzati per la provincia di Napoli. . Le caratteristiche organolettiche del Pompeiano IGT Rosso prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Pompeiano IGT Rosso è Fruttato, Speziato e al palato risulta tannico, di corpo.

Pompeiano IGT Rosso: I dettagli del vino

DenominazionePompeiano IGT
Zona di produzioneL’intero territorio della provincia di Napoli
Tipo denominazioneIGT
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo, Vino frizzante
Dolcezza vinosecco, amabile
Regione vinoCampania

Pompeiano IGT Rosso: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Pompeiano IGT Rosso si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Pompeiano IGT.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool10,50% vol.
Composizione vinoVitigni a bacca nera autorizzati per la provincia di Napoli.
Estratto secco min.18,0 g/l

Pompeiano IGT Rosso: la degustazione del vino

Il disciplinare della Pompeiano IGT prevede per la tipologia Pompeiano IGT Rosso delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.