Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Insalata di tacchino e fagioli

e i suoi vini in abbinamento

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Insalata di tacchino e fagioli

Insalata di tacchino e fagioli - Ingredienti

350 g di di fagioli borlotti in scatola,250 g di di fesa di tacchino,1 cipollotto,1 cucchiaio di capperi sott'aceto,1 ciuffo di prezzemolo,1/2 cucchiaio di senape,poco aceto di vino,olio d'oliva,sale,pepe

Insalata di tacchino e fagioli - Preparazione

In un tegame rosolate la fesa di tacchino tagliata a striscioline con tre cucchiai d'olio. Salate, pepate e levate dal fuoco quando la carne ha preso un bel colore dorato. Tagliate il cipollotto ad anelli sottili, tritate i capperi con un ciuffo di prezzemolo. Passate velocemente i fagioli sotto l'acqua, sgocciolateli bene e riunite tutti gli ingredienti in un'insalatiera. In una ciotola amalgamate mezzo cucchiaio di senape con olio versato a filo, poco aceto, sale e pepe. Versate il condimento sull'insalata, mescolate delicatamente.

Insalata di tacchino e fagioli - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Insalata di tacchino e fagioli" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Insalata di tacchino e fagioli

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Insalata di tacchino e fagioli anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Berici Bianco frizzante DOCBiancofermo
Friuli Grave Riesling DOCBiancofermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonBiancofermo
Soave classico DOCBiancofermo
Breganze Pinot grigio DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Orvieto classico DOCBiancofermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancoBiancofermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Monti Lessini Durello DOCBiancofermo
Colli d’Imola DOC biancoBiancofermo
San Torpè DOC biancoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancoBiancofermo
Friuli Grave Bianco DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC biancoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCBiancofermo
Maremma Toscana DOC VermentinoBiancofermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancoBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattoBiancofermo
Montescudaio DOC biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCBiancofermo
Abruzzo DOC MontonicoBiancofermo
Capalbio DOC VermentinoBiancofermo
Trentino Moscato giallo DOCBiancofermo
Colline Novaresi DOC biancoBiancofermo
Ischia DOC ForasteraBiancofermo
Leverano DOC ChardonnayBiancofermo
Langhe DOC ChardonnayBiancofermo
Ischia DOC biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicoBiancofermo
Parrina DOC biancoBiancofermo
Orvieto DOC classico superioreBiancofermo
Marino Greco DOCBiancofermo
Val di Cornia DOC VermentinoBiancofermo
Colli Berici Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC SpumanteBiancofermo
Abruzzo DOC MalvasiaBiancofermo
Leverano DOC Malvasia biancaBiancofermo
Vesuvio DOC biancoBiancofermo
Garda DOC GarganegaBiancofermo
Castelli Romani DOC biancoBiancofermo
Merlara Malvasia DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC Pinot grigioBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCBiancofermo
Sicilia DOC biancoBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicoBiancofermo
Salice Salentino DOC ChardonnayBiancofermo
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